Cuisinier F / H - Maule (78)

Convivio; Roinville; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un cuisinier à Maule (78). En CDI à temps plein, vous confectionnez des repas équilibrés pour un restaurant scolaire. Vous devez avoir un CAP cuisine et 5 ans d'expérience en restauration. Environnement de travail convivial, horaires adaptés et avantages attractifs.

Prestations

Prime de 13ème mois

Mutuelle d’entreprise

Avantages en nature (repas)

Participation aux frais de transport

Formations internes

Qualifications

• Au moins 5 ans d'expérience en restauration traditionnelle, gastronomique, traiteur ou collective en tant que cuisinier.
• Compétences en calcul et maîtrise des pesées (barquettes, grammages) requises.

Responsabilités

• Créez et confectionnez des repas équilibrés à base de produits frais.
• Assurez la mise en place du self et participez au service.
• Respectez les règles d’hygiène et de sécurité.

Connaissances

Dynamique

Organisé

Bon relationnel

Formation

CAP cuisine ou équivalent

Description du poste

Entreprise

Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?

Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France, met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social, etc.).

Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s'engage en faveur de la diversité culturelle, de l'égalité femmes-hommes et de l'emploi des personnes en situation de handicap.

Venez contribuer à la valorisation de nos prestations en partageant nos valeurs de proximité et de convivialité.

Poste

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur cuisinier F / H en restauration collective à Maule (78), dans les Yvelines, en région Île-de-France. Au sein d'un restaurant scolaire d'une moyenne de 170 couverts, vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de 2 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service. Vous participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.

En cuisine chez Convivio, vous avez l'opportunité de sélectionner et référencer avec soin des producteurs locaux, afin de proposer des produits de saison, et favoriser le bien-être par l'alimentation auprès de vos convives.

Ainsi, vous :

• Créez et confectionnez des repas équilibrés et préparations culinaires chaudes et froides à base de produits frais
• Assurez la mise en place du self et participez au service
• Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel
• Développez un bon relationnel auprès de nos clients et de nos convives
• Respectez et faites appliquer les règles d’hygiène et de sécurité

Organisation et environnement de travail :

• Découvrez l'univers de nos restaurants sur place : https://www.youtube.com/watch?v=iZAy5nelc8Q&t=4s
• Ce poste en cuisine intervient du lundi au jeudi, de 12h15 à 20h45, et le vendredi de 10h à 14h30.
• Vous ne travaillez pas le vendredi après-midi, ni le week-end.
• Ce poste en CDI à temps plein est à pourvoir rapidement.
• La rémunération proposée est de 1972 € brut mensuel.
• Les missions se réalisent dans un environnement chaud et froid, avec port de charges (environ 20 kg) et station debout prolongée.
• Des compétences en calcul et maîtrise des pesées (barquettes, grammages) sont attendues.

Ce que nous vous proposons :

• Une cuisine actuelle au service de la restauration collective
• CDI à temps plein
• Prime de 13ème mois
• Mutuelle d’entreprise
• Avantages en nature (repas)
• Participation aux frais de transport en commun
• Perspectives d’évolution
• Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
• Prime de cooptation
• CSE dynamique
• Formations internes (cuisine, management, etc.)

Profil recherché

Nous recherchons un candidat diplômé en cuisine (CAP cuisine ou équivalent), avec au moins 5 ans d’expérience en restauration traditionnelle, gastronomique, traiteur ou restauration collective, en tant que cuisinier, chef de partie ou équivalent.

Dynamique, organisé et doté d’un bon relationnel, votre passion pour la cuisine fera de vous un ambassadeur de notre activité de restauration collective en Île-de-France.

Ce poste vous correspond ?

Adressez-nous votre candidature et vos motivations pour nous rejoindre !