Cuisinier F / H – Maule (78)

Groupe Convivio; Maule; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant scolaire à Maule cherche un cuisinier (H/F) passionné et expérimenté pour un CDI à temps plein. Vous serez responsable de la création de repas équilibrés, de la mise en place et de l'entretien de la cuisine, tout en respectant les normes d'hygiène. Offres avantageuses comme la mutuelle d'entreprise et un 13ème mois sont proposées, ainsi qu'un environnement de travail dynamique.

Prestations

Prime de 13ème mois

Mutuelle d’entreprise

Participation aux frais de transport

Formations culinaires

Tenues de travail fournies

Qualifications

• Expérience de minimum 5 ans en restauration traditionnelle ou collective.
• Compétences requises en calcul et pesée.
• Passion pour la cuisine et relationnel développé.

Responsabilités

• Créer des repas équilibrés et des préparations culinaires.
• Assurer la mise en place et participer au service.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Communication

Organisation

Dynamisme

Formation

CAP Cuisine

Description du poste

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur cuisinier F / H en restauration collective à Maule (78) dans les Yvelines en région Île-de-France .Au sein d’un restaurant scolaire d’une moyenne de 170 couverts , vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de 2 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service , vous participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès denos convives.

En cuisine chez Convivio, vous avez l’opportunité de sélectionner et référencer avec soin des producteurs locaux , afin de proposer des produits de saison , etfavoriser le bien-être par l’alimentation auprès de vos convives.

• Créez et confectionnez des repas équilibrés et préparations culinaires chaudes et froides à base de produits frais
• Assurez la mise en place du self et participez au service
• Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel
• Développez un bon relationnel auprès de nos clients et de nos convives
• Respectez et faites appliquer les règles d’hygiène et de sécurité

Organisation et environnement de travail :

• Découvrez l’univers de nos restaurants sur place :
• Pour ce poste en cuisine vous intervenez du lundi au jeudi sur des horaires de 12h15 à 20h45 et le vendredi de 10h à 14h30 .
• Vous ne travaillez pas le vendredi après-midi, samedi et dimanche !
• Ce poste en CDI temps plein est à pourvoir rapidement.
• La rémunération proposée pour ce poste est de 1972€ brut.
• Les missions de ce poste sont diverses et se réalisent dans un environnement chaud et froid, il peut également nécessité du port de charges (environ 20kg). Enfin, ce poste implique une station debout.
• Des compétences en calcul et la maîtrise des pesées sont attendus (barquettes, grammages…)
• Le calcul, l’écriture, la conversion et la lecture sont nécessaires pour ce poste

Ce que nous vous proposons :

• Dans nos cuisines, nous cuisinons!
• Une cuisine actuelle au service de la restauration collective
• Prime de 13ème mois
• Mutuelle d’entreprise
• Participation aux frais de transport en commun
• Perspectives d’évolution
• Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
• CSE dynamique
• École de formation en interne (formations culinaires, formation au management…)
• Pour plus d’informations : nos formations dans la restauration collective

Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective nous recherchons un futur collaborateur de formation diplômante en cuisine , type CAP cuisine , vous avez acquis une expérience professionnelle de minimum 5 ans en restauration traditionnelle , restauration gastronomique , traiteur ou restauration collective en tant que cuisinière , cuisinier ou encore chef de partie .

Dynamique , organisé et communiquant, votre passion pour la cuisine et vos qualités relationnelles feront de vous l’ ambassadeur de notre activité de restauration collective en Île-de-France.

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