Cuisinier F/H

Compass Group France; Saint-Prim; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise leader dans le secteur de la restauration collective recherche un(e) cuisinier(e) passionné(e) pour intégrer son équipe. Vous serez responsable de l'élaboration des plats, de l'optimisation de la production et du respect des normes d'hygiène et de sécurité, tout en garantissant un service de qualité aux convives.

Prestations

13ème mois

RTT

Primes PSM, PAC

Qualifications

• Passionné(e) par la cuisine.
• Expérience souhaitée dans un poste similaire.

Responsabilités

• Élaborer les préparations froides et chaudes.
• Optimiser l’organisation de la production.
• Participer à l’approvisionnement et au stockage des denrées.
• Garantir le respect du cahier des charges client.

Connaissances

Optimisation de la production

Respect des normes HACCP

Description du poste

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !

Ce que l'on vous propose :

• CDI 35H
• Du lundi au dimanche : 07H - 17H30, journées longues en 10h, 3 ou 4 jours/semaine
• 1 week-end sur 2
• 13ème mois
• RTT
• Primes PSM, PAC

Ce que vous ferez concrètement :

• Élaborer les préparations froides et chaudes
• Optimiser et adapter l’organisation de la production
• Participer à l’approvisionnement et au stockage des denrées
• Participer à l'inventaire de fin de mois
• Participer aux opérations de plonge et de nettoyage
• Garantir le respect du cahier des charges client
• Participer à l’accueil et au service des convives
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)