Cuisinier F/H

Compass Group France; Saint-Marcel; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une entreprise dynamique où la passion pour la gastronomie est au cœur de l'activité. Ce poste vous permettra de mettre en avant vos compétences culinaires tout en garantissant une expérience client exceptionnelle. Vous serez responsable de la préparation de plats variés, de l'optimisation des coûts et de la gestion d'une équipe dédiée. Avec un cadre de travail stimulant et des avantages attractifs, cette opportunité est parfaite pour les passionnés de la cuisine souhaitant évoluer dans un environnement convivial et professionnel.

Prestations

Repas fournis

Mutuelle d'entreprise

CSE

10 RTT

Prime de coupure

13ème mois après un an

Qualifications

• Expérience en cuisine et préparation de plats chauds et froids.
• Capacité à gérer une équipe et à optimiser la production.

Responsabilités

• Élaborer des préparations froides et chaudes pour le service.
• Optimiser l'organisation de la production et animer l'équipe.

Connaissances

Préparation de plats

Gestion d'équipe

Relation client

Hygiène et sécurité (HACCP)

Description du poste

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !

Ce que l'on vous propose :

• CDI 35H
• Horaires : Du lundi au dimanche : 10H - 14H30 coupure et reprise de 17h30 à 22h00
• 2 Jours de repos consécutifs : vendredi et samedi
• Fermeture annuelle de l'établissement : dernière semaine de juillet et 3 semaines en août, ainsi que 2 semaines entre Noël et le jour de l'An.
• Salaire & Avantages : 1 990€ bruts/mensuel fixe selon le profil + Prime de coupure + 13ème mois (au bout d'1 an d'ancienneté) + 10 RTT + Repas fournis + Mutuelle d'entreprise + CSE

Ce que vous ferez concrètement :

• Elaborer les préparations froides et chaudes
• Optimiser l’organisation de la production et l’animation de l’équipe
• Participer au service des convives
• Optimiser le coût matière et la bonne gestion du matériel
• Participer à l'inventaire fin de mois
• Garantir la relation avec le client et les convives
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)