Cuisinier F/H

Compass Group France; Rochefort; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise reconnue dans le secteur de la restauration collective recherche un(e) passionné(e) de la cuisine pour un poste en CDI. Vous serez responsable de la préparation des plats, de l'organisation de la production et du respect des normes d'hygiène. Ce poste offre un planning tournant avec des horaires variés, incluant des week-ends.

Prestations

13ème mois

RTT

Qualifications

• Expérience en cuisine ou restauration.
• Connaissance des normes HACCP.

Responsabilités

• Élaborer les préparations froides et chaudes.
• Participer à l’approvisionnement et au stockage des denrées.
• Garantir le respect du cahier des charges client.

Connaissances

Organisation

Hygiène

Service Client

Description du poste

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !

Ce que l'on vous propose :

• CDI 35H
• Planning tournant :
• 2 semaines : lundi au vendredi : 06H30 - 14H30
• 1 semaine : soir et weekend : 09H00 - 20H30 (4 jours travaillés, 3 jours de repos)
• Travail 1 weekend sur 3
• 13ème mois
• RTT

Ce que vous ferez concrètement :

• Élaborer les préparations froides et chaudes
• Optimiser et adapter l’organisation de la production
• Participer à l’approvisionnement et au stockage des denrées
• Participer à l'inventaire de fin de mois
• Participer aux opérations de plonge et de nettoyage
• Garantir le respect du cahier des charges client
• Participer à l’accueil et au service des convives
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)