Cuisinier F / H

Services - Hôtellerie de Santé; Paris; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique dans le secteur de la santé recherche un cuisinier passionné pour rejoindre ses équipes. En tant que membre essentiel de la brigade, vous serez responsable de la confection de plats savoureux tout en respectant les normes de présentation. Vous aurez l'opportunité d'accueillir et de conseiller les convives, mettant en avant votre esprit d'équipe et votre polyvalence. Ce rôle vous permettra de contribuer à un environnement de travail inclusif et innovant, où votre expertise culinaire fera la différence. Si vous êtes motivé(e) par l'excellence et souhaitez évoluer dans un cadre professionnel enrichissant, cette offre est faite pour vous.

Qualifications

• Expérience en cuisine, surtout dans les EHPAD ou le secteur hospitalier.
• Capacité à transmettre le savoir-faire culinaire.

Responsabilités

• Confection des plats selon les fiches techniques.
• Accueil et service des convives au self.

Connaissances

Confection des plats

Service à la clientèle

Esprit d'équipe

Polyvalence

Formation

BEP-CAP cuisine

Description du poste

Elior Services / Derichebourg Facility est la branche Services et Facility Management d'Elior Group constituée de 45 000 collaborateurs générant un CA de 1,1 Mds €. Ce qui nous distingue ? Alliance d'Expertises : Acteur de référence du multi-services, nous offrons des prestations multisectorielles en BtoB dans le Facility Management / Accueil, la Propreté, la Sûreté, la Restauration et le nettoyage (bio-nettoyage) dans le secteur de la santé. Innovation et Durabilité : La Propreté est compatible avec le respect de l'environnement, telle est notre devise ! Nous figurons parmi les 3% des entreprises les mieux notées en termes de performance RSE dans notre secteur d'activité (Médaille Gold Ecovadis). Culture Inclusive et Excellence : Signataires des chartes de la Diversité et de la Parentalité, nous nous inscrivons dans une démarche d'inclusion (taux d'emploi TH supérieur à 6%), de diversité et de lutte contre les discriminations. Des parcours de professionnalisation certifiants sur nos métiers permettent à nos Talents d'évoluer. Notre Promesse : Postulez dès aujourd'hui et devenez l'un de nos Talents au service de l'Excellence ! #LeJobQueJeVeux

Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades !

Vous travaillerez en équipe et contre équipe.

Vous êtes en charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques.

Vous dressez les produits que vous avez préparés et contrôlez la netteté des présentations.

Sur le self, vous accueillez et servez les convives, et savez les conseiller dans leurs choix.

De formation BEP-CAP cuisine, vous avez acquis une expérience similaire et aimez transmettre votre savoir-faire.

Vous avez de l'expérience dans le secteur des EHPAD ou dans le secteur hospitalier.

Avant tout passionné(e) par votre métier, votre esprit d'équipe et votre polyvalence sont des atouts qui feront la différence.