Cuisinier F/H

Compass Group France; Montlhéry; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique recherche un(e) passionné(e) de la gastronomie pour rejoindre son équipe. Dans ce rôle, vous aurez l'opportunité d'élaborer des plats froids et chauds tout en optimisant l'organisation de la production. Vous participerez également à l'approvisionnement, au stockage des denrées et à l'inventaire, tout en garantissant le respect des normes HACCP. Ce poste offre un cadre de travail stimulant avec un contrat CDI de 28 heures par semaine, idéal pour les passionnés de la cuisine souhaitant évoluer dans un environnement professionnel enrichissant.

Prestations

13ème mois

RTT

Qualifications

• Expérience en préparation de plats froids et chauds.
• Compétences en organisation et respect des normes de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Élaborer des préparations culinaires et optimiser l'organisation de la production.
• Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.

Connaissances

Préparation culinaire

Organisation de la production

Gestion des stocks

Respect des normes HACCP

Formation

Formation en cuisine

Description du poste

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !

Ce que l'on vous propose :

• CDI 28 H
• Du lundi au jeudi: 07H - 15H30
• 13ème mois
• RTT

Ce que vous ferez concrètement :

• Élaborer les préparations froides et chaudes
• Optimiser et adapter l’organisation de la production
• Participer à l’approvisionnement et au stockage des denrées
• Participer à l'inventaire fin de mois
• Participer aux opérations de plonge et de nettoyage
• Garantir le respect du cahier des charges client
• Participer à l’accueil et au service des convives
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)