Cuisinier F/H

Compass Group France; Montfaucon; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une société de restauration recherche un(e) passionné(e) pour le poste de préparateur/trice. Vous serez responsable de l'élaboration des préparations froides et chaudes tout en garantissant le respect des normes d'hygiène. Ce CDI 35H inclut des horaires organisés sur un cycle de 2 semaines, avec un week-end de travail sur deux. Les avantages comprennent un 13ème mois et des primes.

Prestations

13ème mois

RTT

Prime PSM

Qualifications

• Passionné(e) par la cuisine.
• Capacité à travailler en équipe.
• Respect des règles d'hygiène.

Responsabilités

• Élaborer les préparations froides et chaudes.
• Optimiser et adapter l’organisation de la production.
• Participer à l’approvisionnement et au stockage des denrées.
• Garantir le respect du cahier des charges client.

Connaissances

Préparation de repas

Organisation de la production

Respect des normes HACCP

Description du poste

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe!

Ce que l'on vous propose :

• CDI 35H
• Cycle de 2 semaines : 3 jours de travail en semaine 1 et 4 jours de travail en semaine 2 : 06H30 - 17H15
• Travail 1 week-end/2
• 13ème mois
• RTT
• Prime PSM

Ce que vous ferez concrètement :

• Élaborer les préparations froides et chaudes
• Optimiser et adapter l’organisation de la production
• Participer à l’approvisionnement et au stockage des denrées
• Participer à l'inventaire fin de mois
• Participer aux opérations de plonge et de nettoyage
• Garantir le respect du cahier des charges client
• Participer à l’accueil et au service des convives
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)