Cuisinier F/H

Compass Group France; Lille; Sur place; EUR 24 000 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une entreprise dynamique où la cuisine est votre passion ! En tant que membre de l'équipe, vous serez responsable de l'élaboration de plats savoureux, de l'optimisation de la production et du respect des normes HACCP. Ce poste offre un CDI de 35 heures avec des horaires flexibles, un 13ème mois et des RTT. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant, où chaque jour apporte de nouveaux défis culinaires. Si vous êtes motivé(e) par la gastronomie et le service, cette opportunité est faite pour vous.

Prestations

13ème mois

RTT

Horaires flexibles

Qualifications

• Expérience en cuisine, notamment dans la préparation de plats froids et chauds.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Élaborer des préparations culinaires tout en respectant les normes de qualité.
• Participer à l'organisation de la production et à l'approvisionnement des denrées.

Connaissances

Préparation de plats

Organisation de la production

Respect des normes HACCP

Service client

Formation

Formation en cuisine

Certificat HACCP

Outils

Matériel de cuisine

Logiciel de gestion des stocks

Description du poste

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !

Ce que l'on vous propose :

1. CDI 35H
2. Du lundi au vendredi : avec 1 week-end sur 2 travaillé (plage variable entre 6h30 et 18h30)
3. 13ème mois
4. RTT

Ce que vous ferez concrètement :

1. Élaborer les préparations froides et chaudes
2. Optimiser et adapter l’organisation de la production
3. Participer à l’approvisionnement et au stockage des denrées
4. Participer à l'inventaire fin de mois
5. Participer aux opérations de plonge et de nettoyage
6. Garantir le respect du cahier des charges client
7. Participer à l’accueil et au service des convives
8. Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)