Cuisinier F/H

Groupe Loste; La Pommeraye; Sur place; EUR 23 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Groupe Loste à La Pommeraye recherche un cuisinier F/H pour réaliser la fabrication de sauces et de salades au sein de notre site GRAND SALOIR SAINT NICOLAS. Le candidat idéal aura de l'expérience, sera organisé et rigoureux, capable de travailler en équipe.

Le poste propose un contrat CDI avec des horaires en 2 X 8, offrant ainsi diverses opportunités professionnelles au sein d'un groupe familial engagé à défendre les savoir-faire artisanaux.

Qualifications

• Idéalement, vous avez une expérience en tant que cuisinier.
• Vous êtes organisé(e) et rigoureux(se).

Responsabilités

• Réaliser la fabrication des sauces et des salades.
• Assurer la fabrication des produits semis fins.
• Mettre à disposition les fabrications réalisées.
• Vérifier la conformité des sauces ou salades.
• Contrôler et monter les outils de travail.
• S'approvisionner en matières premières.
• Nettoyer les équipements et ranger le poste de travail.

Connaissances

Organisation

Rigueur

Autonomie

Travail en équipe

Description du poste

Entreprise

LOSTE est un acteur incontournable des circuits alimentaires de proximité qui fabrique, commercialise et distribue des produits frais charcutiers et traiteurs haut de gamme, de l’apéritif au dessert, à destination des professionnels des métiers de bouche. Son ambition : défendre et sauvegarder chaque jour les savoir-faire artisanaux qui tendent à disparaître et les spécialités de nos régions, en mettant à profit les compétences et les techniques héritées de l’artisanat français. Groupe familial français à taille humaine, LOSTE incarne un modèle d’organisation unique visant à soutenir un réseau de 17 entreprises autonomes, ancrées dans les territoires. Un maillage régional qui offre à nos salariés et futurs candidats une diversité de métiers et des opportunités d'évolutions professionnelles.

Description du poste

Nous recherchons pour notre site GRAND SALOIR SAINT NICOLAS basé au MESNIL EN VALLEE des CUISINIERS F/H.

Responsabilités

• Réaliser la fabrication des sauces et des salades dans le respect des normes.
• Assurer la fabrication des produits semis fins (jardinière de légumes, vinaigrette, etc.).
• Mettre les fabrications réalisées à disposition des ateliers de production.
• Vérifier la conformité des sauces ou salades (goût, aspect visuel et homogénéité).
• Contrôler et monter les outils de travail avant le démarrage.
• S’approvisionner en matières premières auprès des ateliers amont et les regrouper par recette en suivant le planning de fabrication.
• Réaliser le nettoyage de ses équipements et le rangement de son poste de travail.

Profil recherché

• Vous avez idéalement une expérience en tant que Cuisinier.
• Vous êtes organisé(e), rigoureux(se), autonome, et aimez travailler en équipe.
• Contrat : CDI.
• Horaires : 2 X 8.