Cuisinier F/H

TN France; Jassans-Riottier; Sur place; EUR 24 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une équipe bienveillante au sein d'un établissement de santé innovant, où votre expertise culinaire sera mise à profit pour offrir une expérience de qualité aux résidents. En tant que cuisinier(ère), vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique, en respectant les normes HACCP et en contribuant à un projet humain. Profitez d'un parcours de formation enrichissant et d'un accompagnement personnalisé pour développer vos compétences. Ce poste offre également des avantages sociaux et des possibilités d'évolution au sein d'un groupe reconnu pour son expertise en gérontologie.

Prestations

Mutuelle d'entreprise

Reprise d'ancienneté

Avantages d’un Comité Social et Économique

Actions pour une bonne Qualité de Vie au Travail

Accompagnement par un tuteur

Parcours de formation valorisant

Qualifications

• Titulaire d'un CAP/BEP en cuisine ou production culinaire.
• Capacité d’adaptation et compétences en organisation.

Responsabilités

• Participer à l’approvisionnement et à la gestion des stocks.
• Préparer des plats selon les recettes et techniques traditionnelles.

Connaissances

Capacité à travailler en équipe

Esprit de solidarité

Courtoisie

Sens de l’organisation

Formation

CAP/BEP en cuisine

Description du poste

Rattaché au Groupe Associatif ACPPA, situé à Jassans-Riottier, à 10 minutes de Villefranche-sur-Saône et desservi par le réseau de bus régional, l'EHPAD La Rose des Vents, d'une capacité de 84 lits, bénéficie des dernières technologies de communication pour le confort et le bien-être des seniors accueillis et de leur famille.

Description du poste

Rattaché(e) au Chef de Cuisine, dans le respect des normes HACCP et de la démarche d’amélioration continue, le/la Cuisinier(ère) a pour mission générale de mettre toute sa compétence technique au service d'une prestation de qualité.

Membre incontournable de l'équipe d'hébergement, en tant que cuisinier(ère) :

1. Vous participez à l’approvisionnement et à la gestion des stocks de marchandises,
2. Vous maîtrisez les règles d’hygiène alimentaire,
3. Vous préparez les plats simples et complexes selon les recettes et techniques traditionnelles.

Si vous aspirez à rejoindre une équipe unie et bienveillante, réunie autour de valeurs et d’un projet humain, rejoignez-nous !

Profil recherché

Cet emploi est accessible au titulaire d'un CAP/BEP en cuisine ou production culinaire, pouvant être complété par des mentions complémentaires selon les spécialités.

La faculté d’adaptation, nécessaire à l’exercice de la fonction, s'accompagne des aptitudes et compétences suivantes :

• Capacité à travailler en équipe,
• Esprit de solidarité,
• Courtoisie, écoute et bienveillance,
• Respect de la dignité de chacun, résidents, familles et salariés,
• Sens de l’organisation et dynamisme,
• Discrétion, respect de la confidentialité et du secret médical partagé.

En intégrant nos équipes, vous bénéficiez :

• D’un accompagnement par un tuteur tout au long de votre intégration au sein de l’ACPPA,
• D’un parcours de formation valorisant et qualitatif grâce au Pôle Formation Santé du Groupe (e-learning, présentiel, serious game…)

Nous rejoindre c’est aussi profiter :

• D’une mutuelle d’entreprise,
• D’une reprise d’ancienneté,
• Des avantages d’un Comité Social et Économique,
• D’actions diverses dans le cadre de notre politique engagée pour une bonne Qualité de Vie au Travail,
• Un Groupe d’envergure nationale avec plus de 40 ans d’expertise en gérontologie, offrant de nombreuses possibilités d’évolution interne.