Cuisinier F/H

Compass Group France; Île-de-France; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique recherche un passionné de la gastronomie pour rejoindre son équipe. Ce poste, sous condition de succès d'un appel d'offres, vous permettra de mettre en avant vos compétences culinaires tout en garantissant la qualité et la sécurité des préparations. Vous serez responsable de l'élaboration de plats, de l'organisation de la production et du service aux convives. Si vous êtes motivé par le travail en équipe et la satisfaction client, cette opportunité est faite pour vous !

Prestations

13ème mois

RTT

Qualifications

• Expérience en cuisine professionnelle requise.
• Capacité à travailler en équipe et à respecter les normes de sécurité.

Responsabilités

• Élaborer des préparations froides et chaudes selon les normes.
• Optimiser l'organisation de la production et participer à l'approvisionnement.

Connaissances

Préparation de plats

Organisation de production

Respect des normes HACCP

Service client

Formation

Formation en cuisine

Description du poste

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e)passionné(e) pour rejoindre notre équipe !

Ce que l'on vous propose :

RECRUTEMENT CONDITIONNEL - DANS LECADRE D'UN APPEL D'OFFRES

Cette offre d'emploi s'inscrit dans le cadre de notre réponse à un appel d'offres dans le 94, pour la marque Eurest Défense. Le poste ne sera pourvu que si notre entreprise remporte cet appel d'offres.

• CDI 35H
• Du lundi au vendredi : 07H - 15H30
• 13ème mois
• RTT

Ce que vous ferez concrètement :

• Élaborer les préparations froides et chaudes
• Optimiser et adapter l’organisation de la production
• Participer à l’approvisionnement et au stockage des denrées
• Participer à l'inventaire fin de mois
• Participer aux opérations de plonge et de nettoyage
• Garantir le respect du cahier des charges client
• Participer à l’accueil et au service des convives
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)