Cuisinier F/H

Compass Group France; Dourdan; Sur place; EUR 22 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique recherche un passionné de la gastronomie pour rejoindre son équipe. Dans ce rôle, vous serez responsable de l'élaboration de préparations froides et chaudes, tout en optimisant l'organisation de la production. Vous participerez également à l'approvisionnement, au stockage des denrées, et veillerez au respect des normes HACCP. Avec un planning flexible et une ambiance conviviale, cette opportunité est idéale pour ceux qui souhaitent évoluer dans un environnement stimulant et collaboratif.

Prestations

13ème mois

RTT

Primes PSM

Primes PAC

Qualifications

• Passion pour la cuisine et l'élaboration de plats.
• Capacité à travailler en équipe et à respecter les normes de sécurité.

Responsabilités

• Élaborer des préparations froides et chaudes avec soin.
• Optimiser l'organisation de la production pour une efficacité maximale.
• Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Préparation de plats

Organisation de production

Respect des normes HACCP

Service à la clientèle

Description du poste

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !

Ce que l'on vous propose :

• CDI 35H
• Planning 3J/4J du lundi au dimanche, avec 1 weekend sur 2 travaillé
• 13ème mois
• RTT
• Primes PSM, PAC

Ce que vous ferez concrètement :

• Élaborer les préparations froides et chaudes
• Optimiser et adapter l’organisation de la production
• Participer à l’approvisionnement et au stockage des denrées
• Participer à l'inventaire de fin de mois
• Participer aux opérations de plonge et de nettoyage
• Garantir le respect du cahier des charges client
• Participer à l’accueil et au service des convives
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)