Cuisinier F/H

Compass Group France; Dinard; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise leader dans la restauration collective recherche un(e) cuisinier(e) passionné(e) pour rejoindre son équipe à Dinard. Vous serez responsable de l'élaboration des plats, de l'organisation de la production et du respect des normes d'hygiène. Ce poste en CDI de 35 heures par semaine offre une belle opportunité de travailler dans un environnement dynamique et convivial.

Prestations

RTT

Qualifications

• Passionné(e) par la cuisine.
• Capacité à travailler en équipe.
• Respect des normes de qualité et d'hygiène (HACCP).

Responsabilités

• Élaborer les préparations froides et chaudes.
• Optimiser l’organisation de la production.
• Participer à l’accueil et au service des convives.

Connaissances

Organisation

Respect des règles d'hygiène

Travail en équipe

Description du poste

La Food est votre terrain de jeu ? Nous recherchons un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !

Ce que l'on vous propose :

• CDI 35H
• 1 semaine du lundi au jeudi : 7h30 - 15h30
• 1 semaine du lundi au samedi : 7h30 - 15h30
• RTT

Ce que vous ferez concrètement :

• Élaborer les préparations froides et chaudes
• Optimiser et adapter l’organisation de la production
• Participer à l’approvisionnement et au stockage des denrées
• Participer à l'inventaire de fin de mois
• Participer aux opérations de plonge et de nettoyage
• Garantir le respect du cahier des charges client
• Participer à l’accueil et au service des convives
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)