Cuisinier F/H

Compass Group France; Dieuze; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une équipe dynamique dans un restaurant militaire où vous pourrez exprimer votre passion pour la cuisine. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation de 350 repas par jour, tout en garantissant la qualité, l'hygiène et la sécurité des aliments. Ce poste offre un contrat CDI avec des horaires flexibles et de nombreux avantages, y compris un 13ème mois et des repas fournis. Si vous aimez travailler en équipe et que vous êtes motivé par la satisfaction des convives, cette opportunité est faite pour vous.

Prestations

Repas fournis

Mutuelle d'entreprise

CSE

RTT

13ème mois après 1 an

Qualifications

• Expérience en cuisine avec une bonne connaissance des normes HACCP.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress.

Responsabilités

• Élaborer des préparations froides et chaudes pour le restaurant.
• Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées.

Connaissances

Préparation de repas

Organisation de la production

Hygiène et sécurité (HACCP)

Service à la clientèle

Description du poste

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !

Nous recherchons un Cuisiner F/H pour notre restaurant militaire EUREST DEFENSE situé à Dieuze (57). Nous produisons 350 repas le midi et le soir. Vous rejoignez une équipe de 13 collaborateurs.

Ce que l'on vous propose :

1. Type de contrat : CDI
2. Horaires : 6h00 - 14h30 ou 9h00 - 20h15 selon le planning avec 1 week-end sur 3 travaillé
3. Salaire : 1 900€ brut/mensuel fixe + 72,04€ brut de prime + 13ème mois (au bout d'1 an d'ancienneté) + RTT + Repas fournis + Mutuelle d'entreprise + CSE

Ce que vous ferez concrètement :

1. Élaborer les préparations froides et chaudes
2. Optimiser et adapter l’organisation de la production
3. Participer à l’approvisionnement et au stockage des denrées
4. Participer à l'inventaire fin de mois
5. Participer aux opérations de plonge et de nettoyage
6. Garantir le respect du cahier des charges client
7. Participer à l’accueil et au service des convives
8. Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)