Cuisinier F/H

Compass Group France; Collioure; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un(e) cuisinier(e) passionné(e) pour rejoindre son équipe. Le poste en CDI de 35 heures par semaine implique la préparation de plats, le respect des normes HACCP et le travail en équipe. Vous serez responsable de l'organisation de la production et de l'accueil des convives, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire.

Prestations

13ème mois

RTT

Prime de coupure

Qualifications

• Titulaire d'un diplôme en cuisine ou expérience significative.
• Maîtrise des techniques de cuisine.
• Dynamique et aimant le travail en équipe.

Responsabilités

• Élaborer les préparations froides et chaudes.
• Optimiser l’organisation de la production.
• Participer à l’accueil et au service des convives.

Connaissances

Techniques de cuisine

Travail en équipe

Dynamisme

Respect des règles HACCP

Formation

Diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro)

Description du poste

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !

Ce Que L'on Vous Propose

• CDI 35H
• Cycle de 2 semaine : 6 jours de travail en semaine 1 : 06H00 - 14H00 et 4 jours de travail en semaine 2 : 11h40 - 19H45
• Travail 1 week-end/2 : 07H45 - 14H00 COUPURE 17H00 - 19H30
• 13ème mois
• RTT
• Prime de coupure
  
  

Ce que vous ferez concrètement :

• Élaborer les préparations froides et chaudes
• Optimiser et adapter l’organisation de la production
• Participer à l’approvisionnement et au stockage des denrées
• Participer à l'inventaire fin de mois
• Participer aux opérations de plonge et de nettoyage
• Garantir le respect du cahier des charges client
• Participer à l’accueil et au service des convives
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
  
  

Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :

• Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro) ou expérience significative
• Vous maîtrisez les techniques de cuisine
• Vous aimez le travail en équipe
• Vous êtes dynamique
• Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous
  
  

Un casier judiciaire vierge est requis pour occuper ce poste.