CUISINIER (F/H)

Célia MOURIER KADOUN - Mercato de l'Emploi; Arnage; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant à Arnage recherche un cuisinier passionné pour rejoindre son équipe. Sous la direction du chef, vous serez responsable de la préparation de plats gastronomiques avec des produits frais et locaux. Ce poste en CDI de 39 heures par semaine propose un salaire compétitif débutant à 1800€ net par mois et offre un environnement de travail convivial avec des valeurs de simplicité et de générosité.

Prestations

Mutuelle prise en charge à 50%

Environnement convivial

Formations continues

Qualifications

• Expérience de 4/5 ans dans un poste similaire ou s'en approchant.
• Maîtrise des techniques professionnelles de préparation et dressage.
• Bonne maîtrise des normes HACCP.

Responsabilités

• Assurer la mise en place et la réalisation des recettes.
• Participer aux commandes et à la gestion des stocks.
• Garantir l'application des règles d'hygiène.

Connaissances

Créativité

Organisation

Rigueur

Esprit d'équipe

Formation

CAP/BEP ou école hôtelière

Description du poste

Bienvenue CHEZ NOUS, à Arnage ou au Mans, dans notre restaurant gourmand où règnent la convivialité et l'authenticité.

Ici, nous célébrons le fait maison avec des produits frais et locaux, soigneusement sélectionnés pour sublimer chaque plat.

Notre cuisine traditionnelle, riche en saveurs, vous invite à redécouvrir le plaisir d'une table généreuse dans une ambiance chaleureuse.

Notre marque, c'est l'art de bien recevoir et de bien manger, tout simplement.

Vous vous reconnaissez dans ce projet ? Venez vite rejoindre ce bel établissement !

Les missions du poste

Dans notre cuisine, sous la responsabilité et en association avec le chef de cuisine, vous bénéficierez d'une grande autonomie.

Véritable bras droit du chef de cuisine, votre mission sera si vous l'acceptez, de tout mettre en œuvre pour faire vivre à nos clients une expérience unique !

Dans ce cadre, vos missions seront les suivantes :

• Préparation des plats : Assurer la mise en place et la réalisation des recettes selon les standards du restaurant.
• Gestion des stocks : Participer aux commandes, au contrôle des livraisons, et à la gestion des produits frais.
• Respect des normes : Garantir l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Assurer la coordination avec les collègues en salle pour garantir une expérience client optimale.

Vous ne travaillerez qu'avec des Produits frais et locaux, dans un environnement de travail agréable, au sein d'une équipe soudée qui deviendra rapidement comme une deuxième famille.

Le package :

CDI 39h à pourvoir dès que possible

2 jours de congés

Travail en coupure (Midi et soir)

Salaire : A partir de 1800 Net / mois selon profil et expérience

Mutuelle prise en charge à 50% par l'employeur

Les petits + :

· 2 jours de repos

· Environnement convivial et stimulant et formateur

Nos Valeurs :

· Simplicité

· Convivialité

· Générosité

· Savoir Recevoir

Le profil recherché

Vous justifiez idéalement :

· D'une école hôtelière ou CAP/BEP + expérience

. D'une expérience de 4/5 ans minimum dans un poste similaire ou sen approchant (brasserie)

· D'un savoir-faire culinaire reconnu (maîtrise des techniques professionnelles, de la préparation au dressage)

. D'une bonne maitrise des normes HACCP

· D'une aptitude à la créativité

· D'une capacité à animer et organiser une équipe dans un espace de travail

· Organisé(e), méthodique et rigoureux (se)

· Responsable et digne de confiance

· Capable de gérer les urgences et les priorités

Vous pourrez pleinement réussir et évoluer au sein de notre restaurant par votre sens de l'organisation, votre rigueur et votre capacité à travailler en équipe.

Vous êtes précis, créatif ? Vous souhaitez évoluer et participer à la l'histoire de ce bel établissement ?

Vous vous reconnaissez ? Alors venez nous rejoindre ! J'attends vos candidatures avec impatience