Cuisinier Expérimenté — Pub Au Bureau, Formation & Équipe

Groupe BK; Mulhouse; Sur place; EUR 22 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

2 jours de repos consécutifs

Résumé du poste

GROUPE BK à Mulhouse recrute un Cuisinier expérimenté (H/F) à temps plein (35h/semaine). Le poste implique la mise en place selon les fiches techniques, le service, la transmission du savoir-faire et la participation à l’élaboration du menu du jour.

Vous devrez assurer les approvisionnements et garantir les normes d'hygiène et de sécurité, tout en bénéficiant d’un cadre et d’une ambiance familiale propices à votre développement professionnel.

Qualifications

• Expérience préalable à un poste similaire en cuisine.
• Rigueur et esprit d'équipe dans la brigade.
• Capacité à respecter les fiches techniques et les normes d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Réaliser la mise en place conformément aux fiches techniques.
• Participer au service et veiller à la qualité des plats.
• Assurer la formation et la transmission des savoir-faire à son équipe.
• Participer à l’élaboration du menu du jour chaque semaine avec ses supérieurs hiérarchiques.
• Gérer les approvisionnements.
• Garantir les normes d'hygiène et de sécurité de sa partie.

Connaissances

Expérience en cuisine

Esprit d'équipe

Description du poste

GROUPE BK à Mulhouse recrute un Cuisinier expérimenté (H/F) à temps plein (35h/semaine). Le poste implique la mise en place selon les fiches techniques, le service, la transmission du savoir-faire et la participation à l’élaboration du menu du jour.

Vous devrez assurer les approvisionnements et garantir les normes d'hygiène et de sécurité, tout en bénéficiant d’un cadre et d’une ambiance familiale propices à votre développement professionnel.