Cuisinier Expérimenté — Esprit d'Équipe et Évolution

WeRecruit; Kingersheim; Sur place; EUR 21 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

2 jours de repos consécutifs

Résumé du poste

Le restaurant Léon recrute un Cuisinier expérimenté à temps plein (35h/semaine) pour rejoindre une équipe conviviale à Kingersheim. Vous assurez la mise en place, participez au service et veillez à la qualité des plats.

Vous serez amené à former et transmettre les savoir-faire à votre équipe, participer à l’élaboration du menu du jour et garantir les normes d’hygiène et de sécurité de votre partie. Rejoignez-nous pour évoluer et prendre des responsabilités.

Qualifications

• Expérience en cuisine professionnelle exigée.
• Compétences en mise en place et dressage des plats.
• Capacité à former et transmettre des savoir-faire.

Responsabilités

• Réaliser la mise en place conformément aux fiches techniques
• Participer au service et veiller à la qualité des plats
• Assurer la formation et la transmission des savoir-faire à son équipe
• Participer à l’élaboration du menu du jour chaque semaine avec ses supérieurs hiérarchiques
• Gérer les approvisionnements
• Garantir les normes d'hygiène et de sécurité de sa partie

Connaissances

Mise en place

Réalisation des plats

Gestion des stocks

Hygiène & sécurité

Description du poste

Le restaurant Léon recrute un Cuisinier expérimenté à temps plein (35h/semaine) pour rejoindre une équipe conviviale à Kingersheim. Vous assurez la mise en place, participez au service et veillez à la qualité des plats.

Vous serez amené à former et transmettre les savoir-faire à votre équipe, participer à l’élaboration du menu du jour et garantir les normes d’hygiène et de sécurité de votre partie. Rejoignez-nous pour évoluer et prendre des responsabilités.