Cuisinier Expérimenté - CDI en Montagne à Megève

LE POOMS MEGEVE; Megève; Sur place; EUR 21 000 - 25 000; Plein temps

Résumé du poste

Le POOMS MEGEVE, crêperie traditionnelle très prisée de Megève, recherche un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) en CDI 39h/semaine. Autonome et passionné(e), vous assurerez la mise en place, la cuisson et le dressage des plats, avec un accent sur la qualité et l’hygiène HACCP.

Vous travaillerez en équipe dans un cadre de montagne dynamique et exigeant. Profil: minimum 2 ans d’expérience en cuisine professionnelle, maîtrise des techniques de base, rigueur, ponctualité et esprit d’équipe.

Qualifications

• Minimum 2 ans en cuisine professionnelle.
• Maîtrise des techniques culinaires de base, organisation rigoureuse et rapidité.
• Autonomie, ponctualité et esprit d’équipe.

Responsabilités

• Réaliser les préparations, cuisson et dressage des plats.
• Respecter les fiches techniques, grammages et assurer la régularité des plats.
• Gérer les stocks et le rangement des denrées.
• Appliquer les règles HACCP et maintenir l’hygiène du matériel et des locaux.
• Travailler en brigade avec l’équipe.

Connaissances

Expérience 2 ans

Anglais

Français

Autonomie

Description du poste

Le POOMS MEGEVE, crêperie traditionnelle très prisée de Megève, recherche un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) en CDI 39h/semaine. Autonome et passionné(e), vous assurerez la mise en place, la cuisson et le dressage des plats, avec un accent sur la qualité et l’hygiène HACCP.

Vous travaillerez en équipe dans un cadre de montagne dynamique et exigeant. Profil: minimum 2 ans d’expérience en cuisine professionnelle, maîtrise des techniques de base, rigueur, ponctualité et esprit d’équipe.