CUISINIER(ÈRE) TRAITEUR / COMMIS - H/F

E.Leclerc Varennes sur Seine; Quimperlé; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique recherche un cuisinier(ère) traiteur/comis pour rejoindre son équipe. Dans ce rôle, vous serez responsable de la préparation de plats cuisinés, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Vous participerez également à la mise en valeur des produits finis et à la communication avec l'équipe de vente. Ce poste est idéal pour ceux qui souhaitent débuter leur carrière dans le secteur de la cuisine et de la restauration, offrant une belle opportunité d'apprendre et de progresser dans un environnement stimulant.

Qualifications

• Compétences en préparation de plats chauds et respect des normes d'hygiène.
• Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.

Responsabilités

• Préparer et organiser l'activité de cuisine pour le service traiteur.
• Fabriquer des plats chauds tout en respectant les règles d'hygiène.

Connaissances

Préparation de plats

Hygiène alimentaire

Communication

Organisation

Formation

Diplôme en cuisine

Formation en hygiène alimentaire

Outils

Matériel de cuisine

Système de traçabilité

Description du poste

CUISINIER(ÈRE) TRAITEUR / COMMIS - H/F

Postulez pour le poste de CUISINIER(ÈRE) TRAITEUR / COMMIS chez E.Leclerc Bordeaux-Chartrons.

Description

Dans notre hypermarché, vous occupez un poste de cuisinier(ère) / commis dans notre service Traiteur Traditionnel. Vous fabriquez des plats et repas cuisinés (entrées chaudes et plats chauds en fonction de la saisonnalité), dans le respect des règles d'hygiène, de traçabilité, de santé, de sécurité et de protection de l'environnement.

Vous suivez un planning de production, vous contribuez à la mise en valeur des produits finis et renseignez le personnel de vente, participant ainsi à l'acte de vente.

MISSIONS PRINCIPALES

• Réception, contrôle et stockage des matières et marchandises
• Préparation et organisation de son activité
• Fabrication de plats traiteurs chauds dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
• Entretien et nettoyage des locaux, du matériel et du poste de travail
• Communication avec l'équipe de vente et l'équipe du laboratoire
• Mise au point de nouveaux produits, de nouvelles recettes et des procédés associés

Niveau hiérarchique

Premier emploi

Type d’emploi

Gestion et Secteur industriel

Secteurs

Commerce de gros de produits alimentaires et boissons