Cuisinier/ère spécialités Indiennes H/F

LE MAHARAJA; Mulhouse; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant spécialisé recherche un Cuisinier/ère en spécialités indiennes à Mulhouse. Vous préparerez des plats indiens et maîtriserez la cuisson au four tandoor. Une expérience d'un an en cuisine indienne est indispensable. Contrat CDI, salaire de 13,17 Euros de l'heure pour 35H/semaine. Ce poste est crucial pour respecter les normes d'hygiène en vigueur.

Qualifications

• 1 An(s) d'expérience en cuisine indienne + four tandoor est indispensable.
• Maitrise de la cuisine indienne.
• Application des règles d'hygiène et de qualité.

Responsabilités

• Préparer et réaliser des plats indiens.
• Appliquer les règles d'hygiène et de qualité en vigueur.
• Entretenir et nettoyer l'espace de travail.

Connaissances

Cuisine indienne

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Doser des ingrédients culinaires

Dresser des plats pour le service

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Offre n° 198CFYL Cuisinier/ère spécialités Indiennes H/F

Vous êtes spécialisé(e) en cuisine indienne. Vous préparez et réalisez des plats indiens. Vous maitrisez impérativement la cuisine indienne et la cuisson du four tandoor. Vous appliquez les règles d'hygiène et de qualité en vigueur dans l'établissement.

Type de contrat : CDI
Contrat travail
Durée du travail 35H/semaine
Travail en horaires fractionnés

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 13.17 Euros

Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - cuisine indienne + four tandoor Cette expérience est indispensable


• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes


• Cuisine indienne


• Doser des ingrédients culinaires


• Dresser des plats pour le service


• Entretenir un outil ou matériel


• Entretenir un équipement, une machine, une installation


• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local


• Eplucher des légumes et des fruits


• Préparer des plats culinaires


• Préparer des repas


• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié


• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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