Cuisinier·ère H/F

Centre Oscar Lambret; Lille; Sur place; EUR 22 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une structure reconnue pour son expertise dans la lutte contre le cancer. Ce poste au Centre Oscar Lambret à Lille vous offre l'opportunité de contribuer à une mission noble tout en travaillant dans un cadre agréable. Vous serez responsable de la confection de repas pour les patients, en respectant des normes strictes d'hygiène et de qualité. En intégrant une équipe dynamique, vous bénéficierez d'un parcours d'intégration personnalisé et d'une politique sociale axée sur la qualité de vie au travail. Si vous êtes passionné par la restauration collective et que vous souhaitez faire une différence, ce poste est fait pour vous.

Prestations

Cumul de 22 RTT par an

5 semaines de congés payés

Prévoyance

Complémentaire santé

Plan d'épargne entreprise

Plan d'épargne retraite

Aide au logement

Intéressement

Congés liés à la parentalité

Conciergerie

Qualifications

• Expérience en restauration collective exigée.
• Connaissance des normes HACCP et capacité à suivre les procédures.

Responsabilités

• Confection de 700 repas par jour en respectant les normes de qualité.
• Travail au sein d'une équipe de 15 personnes.

Connaissances

Connaissance des normes HACCP

Rigueur et méthodologie

Travail en équipe

Expérience en restauration collective

Formation

BEP/CAP métier de l'hôtellerie-restauration

Bac Pro restauration

Description du poste

Missions

Dans un souci de confort du patient et du personnel, vous confectionnez les productions chaudes et froides (700 repas par jour), en respectant les normes de qualité, d'hygiène et de délais au sein d'une équipe composée de 6 cuisiniers et de 9 aides de cuisine.

Expérimenté.e dans le domaine de la restauration collective et titulaire d'un BEP ou Bac Pro restauration, vous maîtrisez la réglementation HACCP.

Vous savez prioriser, êtes rigoureux/se et méthodique, et vous savez travailler en équipe.

Horaires : 6h30 - 15h01 - 1 week-end sur 2

Cumul de 22 RTT par an en plus des 5 semaines de CP.

Ce poste est à pourvoir dans le cadre d'un contrat à durée déterminée dès que possible.

Profil

Titulaire d'un BEP/CAP métier de l'hôtellerie-restauration, vous justifiez d'une expérience dans le domaine de la restauration collective. Vous êtes à l'écoute, respectueux/se, dynamique, et doté.e d'un esprit d'équipe. Vous connaissez les normes HACCP et vous êtes capable de suivre les modes opératoires et procédures.

Infos complémentaires

En rejoignant le Centre Oscar Lambret, vous choisissez de rejoindre une structure avec une forte expertise reconnue et d'apporter votre contribution à la lutte contre le cancer. Vous bénéficierez d'un cadre de travail agréable, d'une organisation du temps de travail permettant de concilier vie professionnelle et vie personnelle.

Vous bénéficierez dans le cadre de votre prise de poste d'un parcours d'intégration adapté et personnalisé, ainsi que d'un accès à des formations.

De nombreux autres avantages vous seront attribués ou proposés : congés liés à la parentalité, prévoyance, complémentaire santé, plan d'épargne entreprise, plan d'épargne retraite, compte épargne temps, aide au logement, intéressement.

Notre politique sociale met en avant la qualité de vie au travail et l'égalité professionnelle. Notre dialogue social innove avec des dispositifs tels que : CESU, forfait mobilité durable, conciergerie, aménagement fin de carrière, etc.

Si vous bénéficiez d'une reconnaissance de Travailleur Handicapé, nous sommes à l'écoute de vos besoins éventuels d'aménagement.

Description de l'entreprise

Le Centre Oscar Lambret, Centre de Lutte contre le Cancer situé à Lille, est un Établissement de Santé Privé d'Intérêt Collectif (ESPIC) qui joue un rôle majeur dans la prise en charge des cancers de la Région Hauts-de-France. Le centre emploie plus de 1 000 salariés, dont environ 150 praticiens, biologistes et chercheurs, et accueille plus de 22 000 patients par an.