Cuisinier·ère et Lingère – Restauration Enfants

Ville de Vitry-sur-Seine; Vitry-sur-Seine; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Participation employeur à la complémentaire santé

Accès au restaurant municipal

Prestations du comité des œuvres sociales

Résumé du poste

La Ville de Vitry-sur-Seine recherche un agent pour gérer le linge et assister à la production de repas dans un cadre respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Sous l'autorité du directeur de l'établissement, vous serez responsible de l'entretien du linge, de la préparation des repas pour les enfants et de la gestion de la restauration.

Le candidat idéal doit posséder un CAP en cuisine ou en petite enfance, une capacité à travailler en équipe et s'adapter aux besoins des jeunes enfants. Divers avantages tels que des jours de congés et une prime semestrielle sont offerts.

Qualifications

• Maîtrise des techniques de couture et d’entretien du linge.
• Connaissance des techniques culinaires adaptées à la restauration collective.
• Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Responsabilités

• Assurer le soin et la gestion du linge de la structure.
• Participer à la production des repas en appui ou en remplacement du cuisinier.
• Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Connaissances

Organiser son activité et gérer les priorités

Travailler en équipe

Appliquer les procédures d’hygiène et de sécurité

Adapter sa pratique aux besoins des enfants

Formation

CAP Cuisine ou diplôme équivalent

CAP Petite Enfance ou CAP AEPE

Attestation d’honorabilité de moins de 6 mois

Description du poste

La Ville de Vitry-sur-Seine recherche un agent pour gérer le linge et assister à la production de repas dans un cadre respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Sous l'autorité du directeur de l'établissement, vous serez responsible de l'entretien du linge, de la préparation des repas pour les enfants et de la gestion de la restauration.

Le candidat idéal doit posséder un CAP en cuisine ou en petite enfance, une capacité à travailler en équipe et s'adapter aux besoins des jeunes enfants. Divers avantages tels que des jours de congés et une prime semestrielle sont offerts.