Cuisinier(ère) en EHPAD (H/F)

MAISON DE RETRAITE STE ANNE; Luc-la-Primaube; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une maison de retraite moderne à Luc-la-Primaube recherche un(e) Cuisinier(ère) en CDD à temps complet. Vous aurez pour missions la confection des repas, le dressage des plats, et l'organisation d'ateliers culinaires dans un environnement convivial. Une formation en restauration est requise. Salaire brut de 2150 à 2600 euros par mois. Le travail est en continu avec un week-end sur deux.

Prestations

CSE

Restauration

Qualifications

• Débutant accepté.
• Formation en restauration est indispensable.
• Sociable et avec une bonne capacité d'adaptation.

Responsabilités

• Confection des repas en respectant les obligations.
• Dressage des plats.
• Organisation de repas festifs.
• Participation à des ateliers culinaires.
• Proposition d'idées de menus.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents Restauration-Cuisine

Description du poste

Cuisinier(ère) en EHPAD (H/F) 12 - LUC LA PRIMAUBE

Offre n° 196FZBH
Cuisinier(ère) en EHPAD (H/F)

Recherche Cuisiner(ière) en CDD à temps complet de remplacement de 1 mois renouvelable.Vous êtes dynamique et motivé(e) ? Vous souhaitez travailler au sein d'une Maison accueillante et bienveillante ? Alors, n'hésitez pas !Horaires en continu 7h-15h30 ou 8h-16hTravail un week-end sur 2.Vous travaillerez au sein d'une maison de 100 habitants âgés, avec un esprit familial et convivial.Vous serez accueilli(e) par une équipe pluridisciplinaire, dans une ambiance de travail agréable.Vous participerez au bien-être des personnes âgées prises en charge.Notre Maison est moderne et organisée. Vous aurez la possibilité de vous investir au quotidien afin de participer au développement de celle-ci.Sous la responsabilité du Chef Cuisinier et de la Direction de la Maison, vos missions seront :- la confection des repas dans le respect des obligations liées à l'âge ;- le dressage des plats ;- l'organisation de repas ou goûters festifs ;- la participation à des ateliers culinaires ;- la proposition d'idées de menus et d'événements ;- le contrôle et le suivi des enregistrements obligatoires.De nature sociable, aimant le contact avec les autres, vous démontrerez une véritable force de persévérance ainsi qu'une bonne capacité d'adaptation.Salaire selon ancienneté.Prime Ségur, de dimanche, décentralisée incluses dans le salaire proposé.Prime jour férié, de dérangement, indemnité de précarité et congés payés non incluses dans le salaire proposé.

Type de contrat CDD - 2 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2150.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12.0 mois
• CSE
• Restauration

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Restauration- Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Employeur

50 à 99 salariés

EHPAD de 100 résidents en accueil permanent (aucune autre activité).Établissement fondé par des religieuses de la congrégation des Sœurs de la Charité de Nevers. Une communauté de religieuses âgées vit au milieu des autres résidents, dans le respect mutuel des convictions et des croyances.Mme Fiona MAUREL

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