Cuisinier(ère) en collectivité F/H

Metz emploi; Richemont; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de travail temporaire recherche un(e) cuisinier(ère) en collectivité à Richemont. Vous serez en charge de la création de menus, de la préparation des plats, et de la gestion des stocks tout en respectant les normes d'hygiène. Ce poste nécessite des connaissances en diététique et un bon relationnel pour satisfaire les résidents.

Qualifications

• Expérience dans un poste similaire est un plus.
• Bonne connaissance des normes d'hygiène.
• Aptitude à travailler sous stress et en horaires continus.

Responsabilités

• Créer des menus équilibrés et variés.
• Préparer les plats en respectant les normes d'hygiène.
• Contribuer à la satisfaction des résidents.

Connaissances

Connaissance des différentes gammes de produits

Connaissance en diététique

Respect des règles d'hygiène et de sécurité

Maîtrise des techniques de nettoyage

Capacité à travailler en équipe

Sens de l'accueil

Bon relationnel

Description du poste

Cuisinier(ère) en collectivité F/H, Richemont

L'entreprise

Metz Emploi est votre agence de travail temporaire à Montigny-lès-Metz depuis 2020. Nous accompagnons candidats et professionnels dans le département de la Moselle dans différents secteurs d'activités. Actuellement nous recrutons pour notre client :

- Un(e) cuisinier(ère) en collectivité

Description du poste

Vos principales missions :

• Créer des menus équilibrés et variés en adéquation avec les régimes alimentaires spécifiques
• Préparer les plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité
• Assurer un service de qualité dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Participer à l'organisation et à la gestion des stocks
• Contribuer à la satisfaction quotidienne des résidents par la qualité de votre cuisine
• Service midi et soir
• Mise en place de la cuisine

Profil recherché

• Connaissance des différentes gammes de produits (de leur mode de conservation et de déstockage)
• Connaissance en diététique
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité
• Maîtrise des techniques de nettoyage
• Capacité à travailler en équipe
• Sens de l'accueil
• Bon relationnel
• Capacité à travailler en équipe

Informations complémentaires :

• Horaires en continue

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