Cuisinier(ère) de collectivité H/F

TN France; Fleury-sur-Orne; Sur place; EUR 20 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence d'emploi dynamique recherche un cuisinier de collectivité pour rejoindre une équipe passionnée à Fleury-sur-Orne. Dans ce rôle, vous serez responsable de la production culinaire, en veillant à respecter les normes d'hygiène et à garantir la satisfaction des résidents avec des régimes spécifiques. Si vous êtes motivé(e), autonome et aimez travailler en équipe, cette opportunité est faite pour vous. Rejoignez un environnement où votre créativité culinaire peut briller et où votre contribution aura un impact direct sur le bien-être des autres.

Qualifications

• Expérience en cuisine collective requise.
• Dynamique et motivé(e) avec un bon sens de l'hygiène.

Responsabilités

• Produire des plats en respectant les régimes spécifiques.
• Assurer la qualité et la sécurité des prestations culinaires.

Connaissances

Maîtrise des textures modifiées

Production culinaire autonome

Respect des normes d'hygiène alimentaire

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Cuisinier(ère) de collectivité H/F, Fleury-sur-Orne

Fleury-sur-Orne, France

L'agence d'emploi (CDI, intérim et formation) Temporis Caen recherche pour un de ses clients un cuisinier de collectivité (h/f).

Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales :

1. Maîtriser les textures modifiées pour des résidents avec un régime spécifique.
2. Assurer la production culinaire en faisant preuve d'autonomie.
3. Garantir la qualité de la prestation culinaire.
4. Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité.
5. Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP).

Profil :

Titulaire d'un CAP cuisine minimum, vous possédez une expérience sur un poste similaire en cuisine collective. Vous êtes dynamique, motivé(e), et appréciez le travail en équipe. Méthodique, vous avez le sens de l'hygiène.

Merci de faire parvenir vos candidatures directement sur notre site internet www.temporis.fr ou de nous appeler au 0231342123.