Cuisinier(ère) — Cuisine d'Équipe et Qualité

Temporis; La Roche-Posay; On-site; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Job summary

Temporis Châtellerault recherche un cuisinier (H/F) pour l’un de ses clients en CDI. Vous serez responsable de la préparation et de la réalisation des plats, de la mise en place et de l’organisation du poste, et du respect des fiches techniques et des règles d’hygiène.

Le poste implique la cuisson chaude et froide et le travail en équipe. Vous justifiez d’un CAP Cuisine ou équivalent et d’une première expérience en cuisine.

Qualifications

• Détention d'un CAP Cuisine ou équivalent est souhaitée.
• Expérience en cuisine exigée ou souhaitable.
• Maîtrise des techniques culinaires de base et des règles d'hygiène.

Responsibilities

• Préparer et réaliser les plats et préparations culinaires.
• Mettre en place et organiser le poste de travail.
• Réaliser les préparations froides et chaudes et respecter les fiches techniques.
• Veiller à la qualité et à la présentation des plats et à leur conservation.
• Participer au rangement et au nettoyage de la cuisine et du matériel.
• Travailler en équipe pour assurer le bon déroulement du service.

Skills

Préparation culinaire

Gestion du poste de travail

Travail en équipe

Rigueur et organisation

Education

CAP Cuisine

Job description

Temporis Châtellerault recherche un cuisinier (H/F) pour l’un de ses clients en CDI. Vous serez responsable de la préparation et de la réalisation des plats, de la mise en place et de l’organisation du poste, et du respect des fiches techniques et des règles d’hygiène.

Le poste implique la cuisson chaude et froide et le travail en équipe. Vous justifiez d’un CAP Cuisine ou équivalent et d’une première expérience en cuisine.