CUISINIER H/F

Temporis; La Roche-Posay; On-site; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Job summary

Temporis Châtellerault recherche un cuisinier (H/F) pour l’un de ses clients en CDI. Vous serez responsable de la préparation et de la réalisation des plats, de la mise en place et de l’organisation du poste, et du respect des fiches techniques et des règles d’hygiène.

Le poste implique la cuisson chaude et froide et le travail en équipe. Vous justifiez d’un CAP Cuisine ou équivalent et d’une première expérience en cuisine.

Qualifications

• Détention d'un CAP Cuisine ou équivalent est souhaitée.
• Expérience en cuisine exigée ou souhaitable.
• Maîtrise des techniques culinaires de base et des règles d'hygiène.

Responsibilities

• Préparer et réaliser les plats et préparations culinaires.
• Mettre en place et organiser le poste de travail.
• Réaliser les préparations froides et chaudes et respecter les fiches techniques.
• Veiller à la qualité et à la présentation des plats et à leur conservation.
• Participer au rangement et au nettoyage de la cuisine et du matériel.
• Travailler en équipe pour assurer le bon déroulement du service.

Skills

Préparation culinaire

Gestion du poste de travail

Travail en équipe

Rigueur et organisation

Education

CAP Cuisine

Job description

L'agence d'emploi (CDI, intérim et formation) Temporis Châtellerault (86100) recherche pour un de ses clients un « Cuisinier » H/F.

VOS MISSIONS :

• Préparer et réaliser les différents plats et préparations culinaires
• Assurer la mise en place et l'organisation du poste de travail
• Réaliser les préparations froides et chaudes
• Respecter les recettes, les fiches techniques et les consignes de préparation
• Veiller à la qualité et à la présentation des plats
• Contrôler les produits et leur bonne conservation
• Participer au rangement et au nettoyage de la cuisine et du matériel
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Travailler en équipe afin d'assurer le bon déroulement du service

VOTRE PROFIL :

• Vous êtes titulaire au minimum d'un diplôme en cuisine : CAP Cuisine ou équivalent
• Vous disposez d'une première expérience en cuisine
• Vous maîtrisez les techniques culinaires de base
• Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et dynamique
• Vous êtes motivé(e) et avez envie de vous investir dans votre poste
• Vous appréciez le travail en équipe
• Vous êtes sérieux(se), ponctuel(le) et respectueux(se) des règles d'hygiène

Nos agences TEMPORIS rayonnent sur les villes de Thouars, Loudun, Bressuire, Cerizay, Mauléon, Parthenay, Mirebeau, Lencloitre et Châtellerault. Nous sommes indépendants à 100%, donc exigeants dans notre PROCESS de recrutement et disponible du lundi au vendredi de 8h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h30. Nous recrutons sur des missions de travail temporaire et sur des prestations de placement CDI/CDD, sur tous types de poste.