Cuisinier/ère Confirmé(e) F/H

VINCI Immobilier; Suresnes; On-site; EUR 24,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle d’entreprise

Plan épargne salarial

Repas en avantage en nature

Environnement neuf et moderne

Job summary

BIKUBE Suresnes, filiale de VINCI Immobilier, ouvre une résidence hybride et recrute un(e) Cuisinier(ère) Confirmé(e) en CDI pour piloter la cuisine et participer à l’élaboration de la carte méditerranéenne. Poste clé avec autonomie et responsabilités au service, en lien avec le Responsable F&B.

Vous aurez la responsabilité du service, l’encadrement d’un commis et la participation active à la création et à l’évolution de la carte, dans un environnement neuf et moderne, dès novembre 2026.

Qualifications

• Vous êtes actuellement cuisinier confirmé ou chef de partie.
• Autonomie et responsabilités au quotidien dans un projet culinaire.
• Implication dans la construction et l’évolution de la carte et des recettes.

Responsibilities

• Assurer les mises en place et la production de votre poste.
• Garantir la qualité et la régularité des préparations.
• Encadrer et accompagner un commis de cuisine.
• Veiller au respect des normes HACCP et sécurité alimentaire.
• Participer à la gestion des marchandises, stocks et inventaires.
• Contribuer à la création de recettes et à l’évolution de la carte.
• Proposer des améliorations dans l’offre et les méthodes de travail.
• Contribuer à l’organisation de la cuisine pour l’ouverture.

Skills

Mises en place & production

Hygiène HACCP

Encadrement d'équipe

Création & évolution de carte

Gestion des stocks & inventaires

Autonomie & responsabilités

Job description

Identifiant (email, de type [e-mail])
Mots clés (ex : ingénieur commercial Paris)
Dites « Bonjour » à une nouvelle expérience du vivre-ensemble !
Pensée comme un véritable lieu de vie hybride, la résidence Bikube Suresnes proposera une expérience inédite, mêlant résidentiel, hôtellerie, restauration et espaces collaboratifs.
Chaque résidence incarne un art de vivre où se conjuguent confort, liberté et effervescence pour des séjours de 1 nuit à 8 mois.
Conçue comme un véritable lieu de vie, la résidence Bikube Suresnes ouvrira ses portes enNovembre 2026 et réunira 170 hébergements meublés prêts à vivre, un bar-restaurant aux accents méditerranéens, un espace de coworking ouvert à tous, un rooftop/salle de réunion surplombant la ville, ainsi que de nombreux espaces communs dédiés aux résidents.
L’expérience Bikube repose sur une approche hybride, à la croisée du résidentiel et de l’hôtellerie, pensée pour répondre à des modes de vie urbains, dynamiques et évolutifs.
Rejoignez-nous pour écrire l’histoire ! www.bikube.co

Dans le cadre de l'ouverture de la résidence Bikube Suresnes,nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) Confirmé(e)F/H en CDI souhaitant s'investir dans un projet de restauration à taille humaine. Nous recherchons un professionnel passionné souhaitant gagner en responsabilité et participer activement à la construction de l'identité culinaire du restaurant.

• Assurez les mises en place et la production de votre poste,
• Êtes garant de la qualité et de la régularité des préparations,
• Encadrez et accompagnez un commis de cuisine,
• Veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP),
• Participez à la gestion des marchandises, des stocks et des inventaires,
• Prenez part à la création des recettes, des suggestions et aux évolutions de la carte,
• Êtes force de proposition dans l'amélioration de l'offre et des méthodes de travail,
• Contribuez activement à la mise en place de l'organisation de la cuisine dans le cadre de l'ouverture.

Ce poste est fait pour vous si...

• Vous êtes actuellement cuisinier confirmé ou chef de partie.
• Vous souhaitez gagner en autonomie et en responsabilités.
• Vous aimez être impliqué dans les décisions et la construction d'un projet.
• Vous avez envie de proposer des idées et de participer à l'élaboration de la carte.
• Vous appréciez les structures où les circuits de décision sont courts et où les initiatives sont encouragées.

Ce que nous vous proposons :

• Une véritable responsabilité sur votre service.
• L'encadrement d'un commis de cuisine.
• Une participation active à la création et à l'évolution de la carte.
• Une grande liberté de proposition dans le respect de l'identité du restaurant.
• Un environnement de travail neuf et moderne.
• Une collaboration directe avec le Responsable F&B.

Débutant(e) et/ou passionné(e), faites venir la couleur dans nos assiettes et faites revenir la gourmandise de nos clients. En soutien aux chefs, vous participerez activement au voyage culinaire proposé par la carte du restaurantBikube. La cuisine méditerranéennevous inspire et les coups de chaud d’un service vous galvanisent? Alors nous pourrions nous entendre.

Informations complémentaires :

• Durée hebdomadaire: 39 heures - 2 jours de repos consécutifs
• Week-ends non travaillés sauf privatisations, événements ou nécessités exceptionnelles d'exploitation
• Prise de poste : Novembre 2026
• Rémunération : à partir de 2 400 € brut mensuel
• 1 repas en avantage en nature
• Mutuelle d’entreprise
• Plan épargne salarial attractif

Localisation du poste

Entité de rattachement

BIKUBE, filiale de VINCI Immobilier, est spécialisée dans la gestion et l'exploitation de résidences de coliving. BIKUBE conçoit des ruches urbaines de 150 à 170 logements pour jeunes actifs souhaitant expérimenter, de un jour à un an, une nouvelle manière de vivre, centrée sur la communauté et les services. En privilégiant la qualité des implantations au cœur des grandes métropoles, en développant une gamme complète de services et en multipliant les espaces de convivialité et de bien-être, BIKUBE propose une expérience résidentielle unique.