Cuisinier.ère – Chatou (78)

TN France; Chatou; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique dans le secteur de la restauration collective recherche un cuisinier passionné pour rejoindre une équipe engagée. Vous serez responsable de la création de repas équilibrés pour un établissement scolaire, tout en assurant un service de qualité. Ce poste offre un environnement de travail stimulant avec des horaires de journée, des vacances scolaires et des opportunités de formation. Si vous êtes organisé, communicant et avez une forte passion pour la cuisine, cette opportunité est faite pour vous.

Prestations

Vacances scolaires non travaillées

Prime de 13ème mois

Mutuelle d’entreprise

Participation aux frais de transport

Formations internes

Qualifications

• Expérience professionnelle d'au moins 5 ans en restauration.
• Diplôme en cuisine requis.

Responsabilités

• Créer et confectionner des repas équilibrés.
• Assurer la mise en place et le service au self.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité.

Connaissances

Création de repas équilibrés

Hygiène et sécurité alimentaire

Compétences relationnelles

Organisation et gestion du temps

Formation

CAP cuisine ou équivalent

Description du poste

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Cuisinier.ère en restauration collective F/H à Chatou (78), à proximité de Rueil Malmaison et Saint Germain en Laye, dans le département des Yvelines.

Au sein d’un établissement scolaire de 1200 couverts, vous êtes rattaché au responsable de suivi clientèle et intégré à une équipe de 4 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service. Vous participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.

Vos missions principales :

1. Créer et confectionner des repas équilibrés et des préparations culinaires chaudes et froides à base de produits frais.
2. Assurer la mise en place du self et participer au service.
3. Participer à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel.
4. Développer un bon relationnel auprès de nos clients et convives.
5. Respecter et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité.

Organisation et environnement de travail :

1. Intervention du Lundi au vendredi sur des horaires de journée de 7h30 à 15h00.
2. Poste à pourvoir rapidement.
3. Salaire en CDI intermittent 35h, à négocier selon expérience.
4. Travail dans un environnement froid, avec port de charges (environ 20kg) et station debout.
5. Compétences en calcul, pesée, lecture, écriture et conversion nécessaires.

Ce que nous proposons :

1. Une cuisine où nous cuisinons !
2. Vacances scolaires non travaillées.
3. Une cuisine actuelle au service de la restauration collective.
4. Prime de 13ème mois.
5. Mutuelle d’entreprise.
6. Participation aux frais de transport en commun.
7. Perspectives d’évolution.
8. Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise.
9. CSE dynamique.
10. Formations internes (culinaires, management…).
11. Pour plus d’informations : nos formations dans la restauration collective.

Profil recherché :

De formation diplômante en cuisine (CAP cuisine ou équivalent), vous avez une expérience professionnelle d’au moins 5 ans en restauration traditionnelle, gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant que cuisinière, cuisinier ou chef de partie.

Vous êtes dynamique, organisé, communicant, passionné par la cuisine, avec de fortes qualités relationnelles. Vous serez l’ambassadeur de notre activité de restauration collective en Île-de-France.