Cuisinier(ère)

Mandala Santé; Fougères-Vitré; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Le CHSLD des Patriotes recherche un cuisinier(ère) pour préparer des repas savoureux pour les résidents. Vous jouerez un rôle essentiel dans leur bien-être en respectant les normes de santé et sécurité. Ce poste requiert un diplôme en cuisine et une expérience pertinente, avec un intérêt pour la clientèle aînée.

Qualifications

• Diplôme en cuisine ou formation équivalente.
• 2 ans d'expérience dans un établissement de santé.
• Maîtrise du français (parlé et écrit).

Responsabilités

• Préparer, assaisonner, cuire et portionner des repas.
• Gérer les éléments des repas comme les soupes, plats principaux et desserts.
• Respecter les normes de santé et sécurité en cuisine.

Connaissances

Leadership

Polyvalence

Créativité

Organisation

Formation

Diplôme d’études professionnelles en cuisine

Outils

Équipements de cuisine professionnelle

Description du poste

Une belle nouveauté à souligner !

Le CHSLD des Patriotes est maintenant un établissement privé conventionné!C’est une excellente occasion de joindre une équipe humaine, dans un cadre structuré, moderne et axé sur le bien-être.

Ce qu’il faut savoir en un coup d’œil

Lieu de travail : St-Eustache
Horaires disponibles : 6h30 à 15h, pour un 8/15 (8 jours par deux semaines, 1 FDS sur 2)

Salaire : 26.57$/h + primes de fins de semaine.

**Le salaire (29.70$) et les primes deviendront celui du réseau public.

Ce que nous offrons :

Faites une réelle différence en jouant un rôle essentiel qui a un impact direct sur le bonheur, la sécurité et la santé de nos résidents !

À titre de cuisinier(ère), vous êtes responsable de préparer, assaisonner, cuire et portionner des repas savoureux et appétissants à nos résidents.

Vous serez amené à gérer plusieurs éléments des repas tel que les soupes et potages, les plats principaux et leurs accompagnements, les desserts et les breuvages.

En effet, vous aurez à travailler tout en respectant :

• Le menu ;
• Les recettes standardisées ;
• Les diètes de chaque résident ainsi que les textures prédéterminées.
• Les normes établies en matière de santé et sécurité dans une cuisine d’établissement.

EXIGENCES :

• Détenir un diplôme d’études professionnelles en cuisine ou une formation équivalente
• Avoir deux (2) ans d’expérience pertinente dans un établissement de santé
• Maîtrise du français (parlé et écrit)
• Être disponible pour le quart de jours et une fin de semaine sur deux
• Être familier avec les équipements de cuisine professionnelle

COMPÉTENCES RECHERCHÉES :

• Avoir un intérêt marqué pour la clientèle aînée
• Avoir du leadership et des capacités de supervision
• Être polyvalent, autonome, avoir le sens de l’initiative et une bonne tolérance au stress
• Être un joueur d’équipe
• Être organisé, méticuleux et rigoureux
• Être créatif et débrouillard

Rejoins l’équipe du CHSLD des Patriotes.

Faisons la différence ensemble, chaque jour, pour nos aînés.

Nous avons hâte de te rencontrer !