Cuisinier en Restauration Concédée H/F

Cuisinier en Restauration Concédée H/F, Saintes

Vous recherchez un nouveau défi ? Découvrez l'univers de la restauration concédée avec Newrest !

Au menu : produits frais, valorisation du savoir-faire et bonne humeur !

Newrest Restauration recrute un(e) Cuisinier pour rejoindre ses équipes sur leur site client.

Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participez à la production culinaire et veillez à satisfaire les besoins gustatifs des convives.

• Vous êtes responsable de la production froide et chaude en garantissant la qualité.
• Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la gestion du matériel.
• Vous contribuez à établir une relation de qualité avec les convives.
• Vous assurez le respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).

Type de site : Militaire

Horaires : Ouverture 7 jours sur 7 (services matin, midi et soir)

Temps de travail : Matin ou soir, un week-end par mois travaillé

Effectif de l'équipe : 25 collaborateurs

Nombre de repas : 1300 couverts par jour hors petits-déjeuners

Autres avantages : Congés durant les vacances scolaires, 15 jours entre Noël et le Nouvel An selon planning, 3 semaines en été, primes (week-end, PAC), HSR (11 jours)

Le site est situé à Saintes, dans la région de la Charente-Maritime, à 30 minutes des plages de Royan et de La Rochelle.

Nous recherchons des candidats dynamiques, positifs, autonomes, rigoureux, adaptables, capables de travailler en équipe, avec un goût pour la cuisine de qualité et les produits régionaux.

Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toutes candidatures, y compris celles de personnes en situation de handicap.

Humilité, simplicité, efficience et sens des responsabilités sont les valeurs de Newrest. Avec 36 000 collaborateurs dans 54 pays, acteur mondial indépendant du catering, nous intervenons dans plusieurs secteurs : catering aérien, restauration collective, bases-vies, catering ferroviaire et retail.