Cuisinier en Restauration Concédée H / F

Tu aimes le monde du sport, ce job est pour toi !

Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest !

Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur !

Newrest Restauration recrute un(e) Cuisinier H / F pour intégrer ses équipes situées sur leur site client.

Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participez à la production culinaire et veillez à satisfaire les besoins gustatifs de vos convives.

En équipe, tu prépares et sers de jeunes sportifs internes sur la métropole Lilloise.

• Vous avez la charge de la production chaude en garantissant la qualité.
• Respect des menus proposés par le Chef.
• Nous privilégions le frais et les produits locaux et le fait maison !
• Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel.
• Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives.
• Autonome, tu aimes le contact et tu sais préparer des repas pour environ 80 personnes.
• Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).

Type de site : Restaurant collectif pour jeunes sportifs

Horaires : Lundi au vendredi de 14h à 21h30 sur 5 jours (2 jours de repos)

Nombre de repas : 150 couverts maximum. 100 couverts en moyenne

Effectif de l'équipe : 8

Autres : Site ouvert toute l'année. Pas de reclassement sur d'autres sites

Salaire à négocier en fonction de votre expérience.

Formations de type CAP, BEP en cuisine, Bac professionnel de restauration.

Expérience de minimum 2 ans sur un poste similaire.

Dynamique, positif (ve) et autonome, rigoureux (se), capacité d’adaptation, travail en équipe.

Goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits régionaux.

Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap.

Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Fort de ses 36 000 collaborateurs présents dans 54 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l’ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, base-vies, catering ferroviaire et retail.