Cuisinier en Restauration Concédée H / F

Newrest; Domène; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration indépendante recherche un cuisinier à Domène. Le candidat doit avoir au moins 2 ans d'expérience, un CAP/BEP ou équivalent, et être dynamique et rigoureux. Les responsabilités incluent la production culinaire et le respect des normes d'hygiène. Offre de CDI à temps partiel, auprès d'une équipe de 2 collaborateurs dans un cadre médico-social.

Qualifications

• Expérience de minimum 2 ans sur un poste similaire.
• Capable d’adaptation, goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits régionaux.

Responsabilités

• Participer à la production culinaire et satisfaire les besoins gustatifs des convives.
• Garantir la qualité de la production froide et chaude.
• Co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives.

Connaissances

Travail en équipe

Dynamique

Autonomie

Rigueur

Formation

CAP ou BEP en cuisine

Bac professionnel de restauration

Description du poste

Cuisinier en Restauration Concédée H/F, Domène

Contrat en CDI / temps partiel (28H00 ou 30H00) / un week-end sur deux travaillé

Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest !

Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur !

Newrest Restauration recrute un(e) Cuisinier pour intégrer ses équipes situées sur leur site client.

Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participez à la production culinaire, et veillez à satisfaire les besoins gustatifs de vos convives.

• Vous avez la charge de la production froide et chaude en garantissant la qualité.
• Vous secondez le chef ou son second, en son absence, sur le management.
• Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel.
• Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives.
• Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).

Type de site: Médico-social (EHPAD)

Horaires: 7H30-15H00

Nombre de repas: 60 couverts le midi et 30 couverts le soir

Effectif de l'équipe: 2 collaborateurs

Autres: Contrat en CDI / temps partiel (28H00 ou 30H00) / un week-end sur deux travaillé / pas de plonge vaisselle mais une plonge batterie / pas de petits-déjeuners et de goûters

Publié le 6/8/2025

Qualifications :

Formations de type CAP, BEP en cuisine, Bac professionnel de restauration.

Expérience de minimum 2 ans sur un poste similaire.

Profil : Dynamique, positif(ve) et autonome, rigoureux(se), capable d’adaptation, travail en équipe, goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits régionaux.

Engagements :

Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidature, y compris celles de personnes en situation de handicap.

A PROPOS DE NEWREST :

Premier acteur mondial indépendant du catering aérien, détenu à 96,5% par ses managers, Newrest intervient dans plusieurs secteurs : catering aérien, bases-vie, catering ferroviaire, restauration collective et retail. Avec plus de 45 000 collaborateurs dans 54 pays, le groupe a réalisé un chiffre d’affaires de 2,5 milliards d’euros en 2023/2024.

Humilité, simplicité, efficience et sens des responsabilités sont les valeurs de Newrest. Rejoindre cette entreprise, c'est participer à une aventure entrepreneuriale passionnante avec des opportunités de carrière uniques.