Cuisinier en restauration collective H/F

TN France; Saint-Malo; Sur place; EUR 22 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Une société de restauration collective dynamique recherche un(e) cuisinier(e) passionné(e) pour rejoindre son équipe. Dans ce rôle, vous serez responsable de l'organisation et de la préparation des repas, de l'élaboration des menus, et du respect des normes d'hygiène. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant où vos compétences culinaires seront mises en valeur. Si vous êtes motivé(e) par la cuisine et souhaitez contribuer à une expérience culinaire de qualité, cette offre est faite pour vous.

Qualifications

• Expérience en cuisine collective ou restauration.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Organiser et préparer des repas avec soin.
• Élaborer des menus en respectant les normes d'hygiène.
• Gérer le stockage et l'entretien des locaux.

Connaissances

Préparation des repas

Élaboration de menus

Respect des normes d'hygiène

Gestion des stocks

Formation

Certificat de cuisine

Formation en hygiène alimentaire

Description du poste

A propos de l'entreprise :

Vous êtes à deux clics de trouver un emploi avec Job-Box intérim Saint-Malo.
Votre agence d'emploi généraliste de proximité recrute en Intérim, CDD ou CDI. Nous avons forcément l'offre d'emploi qui correspond à votre profil, vos compétences et vos envies, en Ille et Vilaine. Nos conseillers vous accompagnent dans votre recherche d'emploi et vous proposent des postes dans tous les secteurs d'activité et sur toute la Bretagne.

A propos du poste :

Nous recherchons pour notre client, une société de restauration collective, un(e) cuisinier(e).
Dans le cadre de votre mission, vous serez chargé(e) de :

1. Organiser et préparer des repas (préparation froide et cuisson)
2. Élaborer les menus
3. Veiller scrupuleusement au respect des normes : préparation et distribution des aliments, matériels et locaux
4. Réceptionner les marchandises, veiller à leur stockage dans le respect des règles d'hygiène et des modes de conservation des aliments
5. Signaler les besoins en réapprovisionnements et les produits périmés
6. Organiser et participer au nettoyage, à l'entretien et au rangement du matériel et des locaux, dans le respect des procédures et procédés définis

Profil recherché :