Cuisinier en Restauration Collective (H/F)

Cuisinier en Restauration Collective (H/F), La Terrasse-sur-Dorlay

Votre agence LIP Médical Saint-Étienne recherche pour son client, spécialiste de la restauration collective et des services hôteliers basé à Saint Paul en Jarez, un Cuisinier en restauration collective H/F dans le cadre d'un CDI.

Poste

Prise de poste dès que possible.

Rattaché au chef de cuisine, vos missions seront les suivantes :

1. Vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 80 convives d'une maison de retraite.
2. Vous participez aussi à la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles.
3. Vous participez à la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires).
4. Vous participez à la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.

Poste à temps complet du Lundi au Dimanche (35h).
Poste du matin : 7h15 - 15h.
Planning en roulement sur 2 semaines.
Travail 1 week-end sur 4.
Pas de déplacement prévu sur ce poste.

Le poste est basé à Saint-Paul-En-Jarez.

Profil recherché

Vous êtes formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. La passion du métier guide vos actions au quotidien. Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives.

Rémunération

de 11.65€ à 13€ brut/heure + primes