Cuisinier en restauration collective H / F

Staffmatch France; Fondettes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise innovante dans le domaine du travail temporaire recherche un Cuisinier en restauration collective à Fondettes. Le candidat sera responsable de la préparation et de la distribution des plats pour un grand volume de personnes, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ce poste, à pourvoir dès que possible, nécessite une bonne connaissance des desserts et des compétences en planification de menus équilibrés.

Qualifications

• Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.

Responsabilités

• Réalisation des préparations préalables à la préparation des plats.
• Préparation des plats pour un grand volume de personnes.
• Entretien et nettoyage du matériel avant, pendant et après le service.

Connaissances

Connaissance des desserts

Planification de menus équilibrés

Gestion des stocks

Travail en équipe

Communication efficace

Description du poste

Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires.

Staffmatch recherche pour l'un de ses clients, un Cuisinier en restauration collective H / F sur Fondettes.

Poste à pourvoir dès que possible.

Missions :

1. Réalisation des préparations préalables à la préparation des plats.
2. Bonne connaissance des desserts.
3. Préparation des plats pour un grand volume de personnes.
4. Distribution des plats.
5. Entretien et nettoyage du matériel avant, pendant et après le service.
6. Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
7. Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
8. Compétences en planification de menus équilibrés et gestion des stocks.
9. Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.

Informations complémentaires :

• Horaires variables, 1 week-end sur 3 en coupures.
• Durée du contrat : toute la saison (jusqu'à septembre / octobre).
• Localisation : Fondettes.
• Taux horaire à définir selon le profil.

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Cuisinier H/F • Fondettes, Centre-Val de Loire