Cuisinier en restauration collective — 35h/sem, Bédée

SUPPLAY SAINT MALO; Saint-Malo; Sur place; EUR 17 000 - 18 000; Plein temps

Résumé du poste

SUPPLY Saint-Malo recherche pour son client situé à Bédée un cuisinier(ère) en restauration collective. Vous préparerez des plats chauds et froids, ferez la mise en place et les textures modifiées, cuisinerez et dresserez les plats, et entretenez votre poste et le matériel.

Le poste est en intérim de 3 mois, 35 heures par semaine, horaires 6h15-15h45. CAP Cuisine exigé, connaissance HACCP et hygiène, expérience en restauration collective souhaitée; vous êtes rigoureux(se), organisé(e), autonome

Qualifications

• Titulaire d'un CAP Cuisine ou d'une formation équivalente.
• Bonne connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène alimentaire.
• Une expérience en restauration collective serait un véritable atout.
• Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), autonome et appréciez le travail en équipe.

Responsabilités

• Préparation des plats chauds et froids.
• Mise en place et préparation des ingrédients.
• Réalisation des textures modifiées.
• Cuisson et dressage des plats.
• Entretien du poste de travail et du matériel.
• Participation aux différentes tâches liées au fonctionnement de la cuisine.

Connaissances

Rigueur

Organisation

Autonomie

Esprit d'équipe

Formation

CAP Cuisine ou formation équivalente

Description du poste

SUPPLY Saint-Malo recherche pour son client situé à Bédée un cuisinier(ère) en restauration collective. Vous préparerez des plats chauds et froids, ferez la mise en place et les textures modifiées, cuisinerez et dresserez les plats, et entretenez votre poste et le matériel.

Le poste est en intérim de 3 mois, 35 heures par semaine, horaires 6h15-15h45. CAP Cuisine exigé, connaissance HACCP et hygiène, expérience en restauration collective souhaitée; vous êtes rigoureux(se), organisé(e), autonome