cuisinier en ehpad H/F

Groupe CRIT; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Pour un acteur majeur dans la restauration en milieu médicalisé, un poste de cuisinier en EHPAD est proposé à Paris. Le candidat idéal aura un CAP Cuisine ou un Bac Pro Restauration, avec une expérience préalable en milieu médico-social vivement souhaitée. Offrant des horaires de 37 heures par semaine, le poste inclut une rémunération entre 12 et 15 EUR de l'heure ainsi que divers avantages.

Prestations

Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés

Compte Épargne Temps (CET) déblocable à tout moment

Acompte de paie hebdomadaire si besoin

Aides diverses (mutuelle, logement, garde d'enfants, etc.)

Application My Crit pour un suivi facile

CSE : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances

Qualifications

• Expérience de 2 à 5 ans en restauration.
• Connaissance des régimes spécifiques et des textures modifiées appréciée.

Responsabilités

• Préparer des repas en respectant les régimes spécifiques des résidents.
• Appliquer les normes HACCP et assurer l'hygiène des cuisines.
• Collaborer avec l'équipe soignante et interagir avec les résidents.

Connaissances

Techniques culinaires adaptées

Hygiène et sécurité

Organisation et gestion

Communication et collaboration

Formation

CAP Cuisine

Bac Pro Restauration

Description du poste

Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit !

Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés.

Partout en France, nos clients, entreprises et organisations partenaires, comptent sur nous pour trouver les talents dont ils ont besoin. Avec plus de 400 nouvelles offres d'emploi, nous sommes là pour vous aider à trouver la mission qui vous correspond.

Description du poste

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration en milieu médicalisé, un cuisinier en EHPAD sur Paris et en Île-de-France, en intérim pour une durée d'un mois. Le poste requiert une expérience de 2 à 5 ans et un diplôme de BEP/CAP. Les horaires sont de 37 heures par semaine avec une rémunération horaire entre 12 et 15 EUR.

Vous disposerez aussi des avantages CRIT :

• Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés.
• Compte Épargne Temps (CET) déblocable à tout moment.
• Acompte de paie hebdomadaire si besoin.
• Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc.
• Application My Crit pour un suivi facile.
• Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc.

Formation :

• CAP Cuisine ou Bac Pro Restauration.
• Une expérience en restauration collective ou en milieu médico-social est souvent fortement appréciée.

Qualités personnelles :

• Empathie et respect envers les personnes âgées.
• Patience, rigueur, autonomie.
• Sens du travail en équipe (avec les soignants, diététiciens, ASH...).
• Discrétion et sens de l'hygiène irréprochable.

Compétences clés :

1. Techniques culinaires adaptées : connaissance des textures modifiées, respect des régimes spécifiques, maîtrise des cuissons douces.
2. Hygiène et sécurité : application stricte des normes HACCP, entretien du matériel et des locaux, connaissance des procédures en cas d'allergie ou intoxication alimentaire.
3. Organisation et gestion : planification des menus, gestion des stocks, commandes, production en grande quantité.
4. Communication et collaboration : dialogue avec l'équipe soignante, interactions avec les résidents ou leurs familles.

Rejoignez notre client, acteur majeur dans la restauration en milieu médicalisé, et participez à la satisfaction des résidents en tant que cuisinier en EHPAD sur Paris et en Île-de-France - 75001.