CUISINIER EN EHPAD

TN France; Saint-Laurent-Nouan; Sur place; EUR 22 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Une résidence dynamique recherche un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable de la production de plats variés, en respectant les normes de qualité et les régimes alimentaires des résidents. Ce rôle exige un diplôme en restauration et une expérience en collectivité est un atout. Vous travaillerez dans un environnement convivial, où l'esprit d'équipe et le sens du service public sont essentiels. Si vous êtes motivé(e) par la cuisine et souhaitez faire une différence dans la vie des autres, cette opportunité est faite pour vous.

Qualifications

• Diplôme en restauration requis.
• Expérience en collectivité appréciée.
• Connaissance des normes HACCP souhaitée.

Responsabilités

• Production de plats froids et chauds selon les régimes.
• Réception des marchandises et contrôle qualité.
• Nettoyage du matériel et des locaux.

Connaissances

Production froide et chaude

Pâtisserie familiale

Contrôle qualité

Nettoyage du matériel

Sens du service public

Esprit d'équipe

Sens des priorités

Formation

Diplôme en restauration

Description du poste

Offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière

La résidence Les Mésanges, située à mi-chemin entre Orléans et Blois, accueille 80 résidents.

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour réaliser :

• la production froide et chaude en tenant compte des régimes et textures adaptées,
• la pâtisserie de type familial,
• la réception des marchandises,
• le contrôle de la qualité de la production,
• le nettoyage du matériel et des locaux.

Horaires : 7h - 15h, avec un week-end sur 2 ou 3 travaillés.

Profil recherché :

• Diplômé(e) dans le domaine de la restauration,
• Expérience en collectivité appréciée,
• Connaissance des normes HACCP souhaitée,
• Sens du service public,
• Esprit d'équipe,
• Sens des priorités.