Cuisinier en cuisine collective (H/F/D)

Réservoir Jobs; Allinges; Sur place; EUR 22 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un cuisinier pour rejoindre son équipe dynamique. Ce poste implique la création de menus variés et la préparation de plats tout en respectant les normes d'hygiène. Le candidat idéal doit avoir une expérience en cuisine collective et un esprit créatif. Des perspectives de développement sont offertes dans un environnement respectueux des normes sanitaires.

Qualifications

• Expérience préalable en cuisine collective.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe.

Responsabilités

• Participer à la conception de menus variés.
• Préparer et cuisiner les plats.
• Collaborer avec l'équipe pour un service efficace.
• Gérer les stocks et commandes des matières premières.
• Proposer des améliorations pour les recettes.

Description du poste

Vous cherchez une opportunité de mettre en valeur votre talent culinaire dans un environnement stimulant ? Nous proposons une place captivante au sein d'une équipe dynamique en cuisine collective, dans le secteur de l'hôtellerie/restauration. Élaborer des repas savoureux et équilibrés vous passionne ? Découvrez ce poste où votre créativité sera grandement appréciée. Les principaux défis incluent :

• Participer à la conception de menus variés qui respectent les régimes et les restrictions alimentaires de chacun.


• Préparer et cuisiner les plats, en veillant à respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.


• Collaborer avec les membres de l'équipe pour assurer un service fluide et efficient.


• Contribuer à la gestion des stocks et à la commande des matières premières.


• Être force de proposition pour améliorer les recettes et le processus de préparation.

Sur ce poste, les perspectives de développement sont nombreuses, dans le respect des normes culinaires et sanitaires en vigueur.
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.