Cuisinier en cuisine centrale H/F

Réservoir Jobs; Reims; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une société de recrutement recherche un cuisinier pour une cuisine centrale. Vous participerez à la production de repas destinés aux crèches, en respectant les normes d'hygiène. Le poste est à temps complet, du dimanche au jeudi, avec des heures de nuit majorées. Une bonne connaissance des produits frais et des règles d'hygiène est nécessaire.

Prestations

Rémunération : 13ème mois

Qualifications

• Expérience en restauration collective ou en cuisine centrale appréciée.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en cuisine.

Responsabilités

• Participer à la production culinaire en respectant les normes d'hygiène.
• Cuisiner des repas à partir de produits frais et locaux.
• Participer aux nettoyages en fin de service.

Description du poste

Notre client, un acteur majeur de la restauration collective, recherche activement son futur cuisinier en cuisine centrale.

Missions principales :

1. Participer à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
2. Cuisiner des repas à base de produits frais et locaux, destinés aux crèches du secteur.
3. Participer à la production chaude ainsi qu'à la production froide.
4. Participer au nettoyage de la cuisine en fin de service.

Informations complémentaires :

• Poste du dimanche au jeudi inclus, de 18h00 à 2h00, dont 30 minutes de pause.
• Temps complet avec heures de nuit majorées à 20 %.
• Rémunération : 13ème mois.