Cuisinier en cuisine centrale H/F

Cuisinier en cuisine centrale H/F, Avranches

Adéquat Interim & Recrutement

Avranches, France

Le job Adéquat

Notre agence Adéquat de Villedieu les Poêles recrute un nouveau talent pour un poste de CUISINIER EN CUISINE CENTRALE (F/H) pour notre client, un groupe familial présent sur la moitié ouest de la France.

Responsabilités :

1. Choisir les produits et ingrédients pour élaborer différentes recettes, en conciliant plaisir des clients et respect du budget.
2. Réceptionner et vérifier les livraisons des matières premières.
3. Préparer les différentes recettes de cuisine (repas équilibrés, préparations culinaires et pâtisseries) dans le respect des normes d'hygiène.
4. Garantir le bon fonctionnement de la cuisine et manager votre équipe.

Profil recherché :

1. Être issu d'une formation CAP / CQP / BEP / BAC PRO ou avoir une première expérience dans un poste similaire dans la restauration (restaurant, brasserie, restauration collective).
2. Connaître et appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
3. Faire preuve de rigueur, d'organisation, de créativité et de compétences managériales.

Rémunération et avantages :

• Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés
• Avantage en nature : repas
• Primes collective et/ou individuelle, participation aux bénéfices, CET 5%
• Acompte de paye à la semaine si besoin
• Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution
• Bénéficier d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde d'enfant, etc.)