Cuisinier en collectivité (h/f)

TN France; Reims; Sur place; EUR 22 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Un groupe dynamique recherche un cuisinier passionné pour rejoindre une équipe dédiée à la cuisine faite maison. Dans cette fonction, vous aurez la responsabilité de gérer un service pour une vingtaine de résidents dans une résidence de repos. Vous appliquerez les normes HACCP et utiliserez votre expertise en restauration collective pour offrir des repas de qualité. Si vous êtes motivé par le travail en autonomie et que vous avez une première expérience réussie dans ce domaine, cette opportunité est faite pour vous. Rejoignez un environnement où votre passion pour la cuisine peut s'épanouir.

Qualifications

• Première expérience réussie dans la restauration collective.
• Maitrise de la technique du MIXE-MOULINE est essentielle.

Responsabilités

• Gérer un service en toute autonomie pour une vingtaine de résidents.
• Appliquer les normes HACCP dans la cuisine.

Connaissances

HACCP

Restauration collective

Technique du MIXE-MOULINE

Cuisine faite maison

Formation

Formation HACCP

Description du poste

Offre publiée il y a 2 heures (le 11 avril 2025)

Le Groupe DLSI et son agence de Reims recrutent pour un de leurs clients, un :

Cuisinier en collectivité (h/f)

Votre profil

• Formation HACCP
• Première expérience réussie dans la restauration collective à un poste similaire
• Maitrise de la technique du MIXE-MOULINE
• Passion pour la cuisine faite maison

Votre mission

Dans une résidence de repos :

• Gérer un service en toute autonomie pour une vingtaine de résidents
• Appliquer les normes HACCP

Quelques informations :

• Journée en continu (7H30-15H00 environ)
• Un week-end sur deux de libre

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