Cuisinier en collectivité (H/F)

confidential; Mougins; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un prestataire de restauration collective recherche un Cuisinier en collectivité à Mougins pour préparer des repas dans le respect des normes d'hygiène. Le poste comprend l'élaboration de menus personnalisés et la participation au contrôle des marchandises. Environnement dynamique avec repas fournis.

Prestations

Repas fournis

Qualifications

• Expérience en restauration collective souhaitée.
• Capacité à élaborer des menus adaptés.
• Respect des normes HACCP.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les plats selon les normes d'hygiène.
• Élaborer des menus et participer à la réception des marchandises.
• Assurer le nettoyage des équipements de cuisine.

Connaissances

Autonomie

Rigueur

Sense de l'organisation

Bon relationnel

Esprit d'équipe

Formation

CAP/BEP Cuisine

Description du poste

Titre du poste : Cuisinier en collectivité (H/F) - Mougins (06)

Type de contrat : CDI / CDD selon profil

Temps de travail : Temps plein

Lieu : Mougins (06)

Description du poste :

Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) en collectivité motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre l'équipe de notre client, prestataire de restauration collective, pour son établissement situé à Mougins (06).

Vous serez en charge de la préparation des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, en lien avec une équipe dynamique et bienveillante.

• Élaborer des menus équilibrés adaptés à la collectivité
• Préparer et cuisiner les plats dans le respect des régimes spécifiques
• Participer à la réception et au contrôle des marchandises
• Veiller à l'application des règles HACCP
• Assurer l'entretien et le nettoyage des équipements de cuisine

Profil recherché :

• CAP/BEP Cuisine ou expérience équivalente exigée
• Expérience en restauration collective souhaitée
• Autonomie, rigueur, sens de l'organisation
• Bon relationnel et esprit d'équipe

Conditions de travail :

• Planning tournant sur 2 semaines :
• Semaine A : Lundi, Mardi, Samedi, Dimanche
• Semaine B : Mercredi, Jeudi, Vendredi
• Horaires en journée - Pas de service du soir
• Repas fournis
• Poste à pourvoir immédiatement
• Pour postuler, merci de nous envoyer votre CV via Indeed ou directement par mail à cannes[a]thedra.fr

Rejoignez une structure à taille humaine, où votre engagement fera la différence au quotidien !

Salaire : de 12 EUR à 14 EUR par HEURE + selon accord d'entreprise

L'entreprise

Thedra recrute des serveurs, cuisiniers, commis, plongeurs, employés de restauration, femmes de chambres ou encore des managers.