Cuisinier en collectivité (H/F)

CASA JOB Contres; Le Controis-en-Sologne; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de travail temporaire réputée cherche un cuisinier H/F pour une cuisine centrale à Contres. Les missions incluent la préparation de plats, la gestion des stocks et le respect des normes HACCP. Le candidat doit avoir un diplôme en cuisine et apprécier le travail en équipe, tout en apportant une sensibilité à l'insertion dans une entreprise adaptée.

Qualifications

• Diplôme en cuisine requis (CAP/BEP ou Bac Pro).
• Expérience en restauration collective appréciée.
• Maîtrise des normes HACCP exigée.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les plats en respectant les fiches techniques.
• Participer à l'élaboration des menus avec l'équipe.
• Gérer les stocks et veiller à l'hygiène et la sécurité.

Connaissances

Rigueur

Travail en équipe

Organisation

Formation

CAP/BEP Cuisine

Bac Pro Restauration

Description du poste

Cuisinier en collectivité (H/F), Contres

CASA JOB Contres

Contres, France

A propos de l'entreprise :

CASA JOB est un groupe régional indépendant, de 10 agences de travail temporaire, implanté en région Centre depuis 2009.
Notre indépendance est notre gage de réactivité quotidienne dans nos agences. Retrouvez une équipe enthousiaste, dynamique et impliquée dans chacune d'entre elles.
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A propos du poste :

Notre agence Casajob Contres recrute un cuisinier H/F pour une cuisine centrale à Contres.

Voici vos missions:
- Préparer et cuisiner les plats dans le respect des fiches techniques et des normes HACCP
- Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe
- Assurer la bonne gestion des stocks et des commandes
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Contribuer à l'encadrement et à l'accompagnement des travailleurs

Profil recherché :

Profil recherché:
- Diplôme en cuisine (CAP/BEP Cuisine, Bac Pro Restauration, etc.)
- Expérience en restauration collective ou traditionnelle appréciée
- Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Sens du travail en équipe, rigueur et organisation
- Sensibilité à l'insertion et au travail dans une entreprise adaptée serait un plus