Cuisinier en collectivité (H/F)

Groupe actual; Jarnac; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de recrutement recherche un(e) cuisinier H/F pour un Ehpad dans le secteur de Cognac. Le candidat doit avoir une solide expérience en préparation de repas pour un grand nombre de personnes, ainsi qu'une connaissance des techniques culinaires. Le poste implique de travailler en équipe, avec un planning variable. Rejoignez une équipe dynamique et apportez votre savoir-faire culinaire !

Qualifications

• Solide expérience en préparation de repas pour un grand nombre de personnes.
• Connaissance approfondie des techniques culinaires de base et avancées.
• Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.

Responsabilités

• Apporter un savoir-faire culinaire au service de la communauté.
• Assurer la gestion des postes en cuisine.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Autonomie en cuisine

Gestion des postes chaud, froid, mixés

Dressage d'assiettes

Service

Respect des règles d'hygiène et de sécurité

Description du poste

Le poste

L'agenceActualCognac recherche pour l'un de ces clientsun cuisinier H/Fpour rejoindre une équipe dans un Ehpad ou une résidence senior secteurCognac.
Les horaires sont variables entre 7h et h, avec un planning défini au mois et un roulement de travail un weekend sur deux.

Compétences requises :

Autonomie en cuisine

Gestion des postes chaud, froid, mixés

Dressage d'assiettes

Service

Respect des règles d'hygiène et de sécurité

Rejoignez-nous et apportez votre savoir-faire culinaire au service de notre communauté !

Le profil recherché

Le candidat idéal doit avoir une solide expérience en préparation de repas pour un grand nombre de personnes, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Une connaissance approfondie des techniques culinaires (mixés) de base et avancées est indispensable.

Il est crucial que le candidat soit capable de travailler en équipe et de communiquer efficacement avec les autres membres du personnel pour assurer une coordination optimale dans la cuisine.

Enfin, le candidat doit avoir une passion pour la cuisine et un engagement envers la qualité pour fournir un service exceptionnel aux convives.