CUISINIER EN COLLECTIVITÉ (H/F)

Groupe CRIT; Grand Est; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Groupe CRIT recherche un cuisinier de collectivité pour un établissement médicalisé à Mulhouse. Le poste implique la production de repas pour plus de 1000 couverts, avec un accent sur les normes d'hygiène et la sécurité alimentaire. Le candidat doit être titulaire d'un CAP/BEP en cuisine, avec une expérience préalable en cuisine de collectivité.

Prestations

Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés

Compte Epargne Temps (CET)

Acompte de paie hebdomadaire

Aides (mutuelle, logement, garde d'enfants)

Application My Crit

Comité Social et Économique (CSE)

Qualifications

• Expérience de 3 ans minimum en cuisine de collectivité.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe.

Responsabilités

• Production de plus de 1000 repas par jour.
• Assurer la distribution des repas chauds.
• Évaluer la conformité des produits culinaires aux normes d'hygiène.

Connaissances

Travail en équipe

Autonomie

Rigueur

Formation

CAP/BEP Cuisinier

Description du poste

à propos de l’entreprise

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Description du poste

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) de collectivité H/F pour un établissement médicalisé sur Mulhouse pour une mission en intérim.

Vos missions seront les suivantes :
- Vous serez en cuisine centrale pour une production de plus de 1000 repas/jour
- Assurer la production en adéquation avec le nombre de couverts définis
- Assurer la production en liaison froide ou chaude
- Réaliser la distribution du chaud et travailler dans un environnement propre
- Evaluer la conformité des produits culinaires aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Préparation des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Vous disposerez aussi des avantages CRIT :
- Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés.
- Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment.
- Acompte de paie hebdomadaire si besoin.
- Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc.
- Application My Crit pour un suivi facile.
- Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc.

Titulaire d'un CAP/BEP cuisiner avec une expérience de 3 ans minimum sur un poste similaire en cuisine de collectivité.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe
- Autonomie et rigueur

Rejoignez une équipe dynamique et passionnée par la cuisine collective en postulant dès maintenant pour ce poste de cuisinier en collectivité à Mulhouse (68200).

Horaires : roulement entre le matin et l'après-midi (7h-14h30 sur 3 semaines puis 11h30-19h30 sur une semaine) / week-end : un week-end par roulement toutes les 4 à 5 semaines à réaliser.