CUISINIER EN COLLECTIVITE H/F

Réservoir Jobs; Fleury-sur-Orne; Sur place; EUR 24 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de recrutement recherche un cuisinier en cuisine collective pour assurer la production d'entrées, plats et desserts, tout en respectant les règles d'hygiène. Une connaissance des repas adaptés pour différents régimes alimentaires est nécessaire. Ce poste offre l'opportunité de travailler dans un cadre dynamique en Normandie.

Qualifications

• Expérience en cuisine collective.
• Connaissance des règles d'hygiène (HACCP).
• Capacité à réaliser des repas adaptés aux régimes alimentaires spécifiques.

Responsabilités

• Assurer la production des entrées, plats et desserts.
• Préparer et réaliser les repas en respectant les régimes alimentaires.

Description du poste

Votre agence SUP Intérim CAEN recherche pour un de ses clients, un cuisinier en cuisine collective H/F.
Missions :
-Assurer la production des entrées, plats et desserts
-Connaissance en repas adaptés : mouliné, mixé, sans sucre...
-Préparer et réaliser les repas dans le respect des règles d'hygiène (HACCP)
-Préparer et réaliser les repas selon les régimes alimentaires spécifiques (diabétique, sans sel, haché, mixé, etc.)